FEICORTE’2004: Seminário discutirá cadeia da produção de carne bovina

A Associação Brasileira do Novilho Precoce (ABNP) e a Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócios (ABMR&A) promoverão o IV Seminário ABMR da Cadeia Produtiva de Carne Bovina, no dia 17 de junho, durante a Feicorte 2004 (Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne Bovina), no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo (SP), com palestras voltadas à valorização da carne de qualidade e a necessidade de integração entre os vários elos da cadeia da carne.
Constantino Ajismato Jr., presidente da ABNP, falará sobre a criação do manual da produção de carne de qualidade, que objetiva padronizar a criação do novilho precoce, animal este que atinge o padrão de carne desejada pelo mercado mundial por suas características diferenciadas em termos de maciez, sabor e suculência, levando em consideração os conceitos de segurança alimentar, sanidade, bem-estar animal e respeito ao meio ambiente.
“A realização de um seminário que envolve todas as etapas da cadeia produtiva da carne bovina integra-se à filosofia da ABNP de levar informação aos pecuaristas e assim incentivar o aumento da produção de novilho precoce”, afirma Ajimasto.
A programação do Seminário inclui também palestras sobre Marketing na cadeia produtiva da carne bovina, apresentada por Max Fabiani, vice-presidente da Tortuga; Produção de novilho precoce, Mercado internacional da carne bovina e Importância da integração da cadeia produtiva da carne bovina. Também participam do seminário dirigentes da Associação Brasileira dos Frigoríficos (Abrafrigo) e da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).

Informações adicionais pelo telefone (16) 3911-5923 e e-mail novilhoprecoce@terra.com.br

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Jornalista responsável: Altair Albuquerque (MTb 17.291)