LINNEU APRESENTA SEQUENCIAMENTO DO GENOMA DO CAFÉ EM CONFERÊNCIA DA OIC

O secretário de Produção e Comercialização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Linneu Costa Lima, participará, do dia 22 a 24 de setembro, em Londres, da 91ª reunião da Organização Internacional do Café. Durante o encontro, ele apresentará o sequenciamento do café concluído pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
O seqüenciamento do genoma do café representa uma vanguarda em termos científicos, um avanço nas pesquisas e na competitividade do produto e coloca o Brasil numa posição de destaque no cenário internacional. Com os dados gerados pelo projeto Genoma Café, será possível acelerar a seleção de novas cultivares de melhor qualidade, com mais aroma e sabor e melhores propriedades nutracêuticas (teores de cafeína, vitaminas, sais minerais, serotonina e ácidos clorogênicos), com vistas à maior satisfação dos consumidores e a conquista do mercado.
“A comunidade científica internacional ficou muito excitada com a conclusão do sequenciamento do genoma do café”, destaca o diretor do Departamento do Café, Vilmondes Olegário da Silva, que também estará presente no evento.
O Brasil é hoje o maior produtor de café do mundo. Atualmente, o país produz 38 milhões de sacas de um total de 112 milhões consumidas mundialmente.


Fonte: MAPA