BSCA: abertas as inscrições para campeonatos brasileiros de barismo

BSCA: estão abertas as inscrições para os campeonatos brasileiros de barismo Disputa de Brewers Cup, Coffee In Good Spirits, Cup Tasters e Latte Art ocorrerão em Varginha (MG), de 28/04 a 1º/05. Vencedores vão para os campeonatos mundiais A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) informa que estão abertas as inscrições para as competições nacionais de barismo em 2017. Serão realizadas, este ano, as nonas edições dos Campeonatos Brasileiros de Latte Art, Cup Tasters e Coffee In Good Spirits e a sexta edição do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup. Os profissionais interessados podem se inscrever diretamente no site da entidade, através do link http://bsca.com.br/worldcoffeeevents.php. Todas as etapas serão realizadas de 28 de abril a 1º de maio deste ano, em Varginha (MG), no Via Café Garden Shopping, e integram as ações do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). Estão disponibilizadas 16 vagas para os campeonatos brasileiros de Latte Art, Brewers Cup e Coffee In Good Spirits e 20 vagas para o de Cup Tasters. Os campeões de cada categoria garantem classificação para os campeonatos mundiais, que ocorrerão entre os dias 13 e 15 de junho, em Budapeste, na Hungria. Desde setembro de 2016, a BSCA é a National Body no Brasil da World Coffee Events (WCE), entidade organizadora do World Barista Championship (WBC) e detentora dos direitos da competição em todo o mundo. Esse status confere à Associação o direito de realizar as etapas classificatórias das competições mundiais, as quais conduzem os campeões brasileiros para a fase final dos certames internacionais nas suas sete modalidades: (i) Barista; (ii) Latte Art; (iii) Brewers; (iv) Coffee in Good Spirits; (v) Cup Tasters; (vi) Roasters (torrefação); e (vii) Cezve Ibrik (café turco). A diretora executiva da BSCA, Vanusia Nogueira, explica que a Associação realizará seis certames este ano – exceção à modalidade Cezve Ibrik –, com as competições nacionais de Baristas e Roasters previstas para o segundo semestre, já que seus campeonatos mundiais ocorrerão em novembro e dezembro. Vanusia também enaltece a convergência em qualidade entre a entidade e os baristas. "O principal objetivo da BSCA e da WCE é promover a excelência em café e, nessa orientação, o barista é um profissional fundamental para a valorização do produto junto aos consumidores", conclui. Sobre as competições BREWERS CUP - Competição focada no preparo de café pelo método filtrado e manual, com os competidores devendo empregar suas técnica e habilidade para extrair o melhor do café coado. Confira o regulamento do campeonato brasileiro de 2017: http://bsca.com.br/pdf-folder/brewers___campeonato_nacional_2017.pdf. COFFEE IN GOOD SPIRITS - Disputa em que se valoriza o preparo de bebidas alcoólicas à base de café, com os competidores demonstrando habilidades de barmen. Na competição, exige-se o preparo de Irish Coffees (feitos com café, uísque, açúcar e creme) e bebidas de assinatura quentes ou frias, com álcool e ingredientes livres. Veja o regulamento da competição nacional de 2017: http://bsca.com.br/pdf-folder/coffee_in_good_spirits___campeonato_nacional_2017.pdf. CUP TASTERS - A competição visa a avaliar o conhecimento dos competidores na distinção de cafés. São realizados testes triangulares, com o preparo de duas xícaras idênticas e uma diferente, com o objetivo de que o competidor a distinga. Acesse o regulamento do campeonato 2017: http://bsca.com.br/pdf-folder/cup_tasters___campeonato_nacional_2017.pdf. LATTE ART - O formato da disputa exige que os competidores preparem dois cappuccinos com latte art idênticos, usando café e leite e apenas espresso e leiteiras como ferramentas, dois macchiatos e duas bebidas de assinatura própria à base de leite e café, que podem ser "desenhadas" com a ajuda de acessórios para dar forma ao desenho. Confira o regulamento da competição brasileira deste ano: http://bsca.com.br/pdf-folder/latte_art___campeonato_nacional_2017.pdf. SERVIÇO Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017 Data: 28/04 a 1º/05 Local: Via Café Garden Shopping, em Varginha (MG) Mais informações: Juliana Roque - (35) 3212-4705 / 3212-6302 / juliana@bsca.com.br Mais informações para a imprensa BSCA – Assessoria de Comunicação Paulo André Colucci Kawasaki (61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br

Deputado Afonso Hamm apresenta projeto sobre Cavalo Puro Sangue Inglês

Nesta quarta-feira, 15, o deputado federal Afonso Hamm apresentou na Câmara dos Deputados o Projeto de Lei 7126/2017, de sua autoria, que confere o título de Capital Nacional da Criação de Cavalos ao município de Bagé, no Rio Grande do Sul.

Na proposta, o deputado destacou que o mercado de cavalos é importante para o país e para o Estado, sobretudo para Bagé, que abriga aproximadamente 50% da criação brasileira de cavalos da raça Puro Sangue Inglês (PSI). Na fundamentação, que teve contribuição do criador Jones Salles, o parlamentar ressaltou que os municípios de Bagé e Aceguá são responsáveis pelo nascimento de aproximadamente 1.200 cavalos por ano.

Acompanhado do secretário de Cultura e Turismo de Bagé, Fabiano Marimon, Hamm argumentou que a aprovação do projeto garantirá que sejam gerados investimentos em infraestrutura e turismo no município, necessários os treinamentos para os milhares de potros da raça PSI, que deixam o município anualmente por falta de estrutura.

Ainda de acordo com o deputado, transformar Bagé em Capital Nacional de Criadores de Cavalos PSI será a oportunidade de atrair investimentos nas áreas de hotelaria e gastronomia, por exemplo, os quais devem gerar entre 300 e 500 empregos diretos. Outro ponto evidenciado na proposta é a possibilidade do município retomar as corridas de cavalos, já que cerca de 60% da estrutura já está pronta, além de reativar o Jockey Club.

Entusiasta do projeto, o prefeito Divaldo Lara parabenizou o deputado pela iniciativa e afirmou que ela contribuirá para o desenvolvimento da cidade.

Afonso Hamm ressaltou que a região Zona Sul do Estado é reconhecida pelo grande número de haras que produzem os melhores PSI do Brasil, os quais são referências internacionais, cujos diferenciais estão no solo, clima, pastagem e mão de obra qualificada. No mercado nacional, os cavalos de raça movimentam cerca de R$ 16 bilhões por ano.

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Jornalista responsável – Gilkiane Cargnelutti MTB 15.929 - (51) 3392-4609

Aprenda Interpretar Análise de Solo e Manejar Adubação em Cana-de-açúcar

O Infobibos Informações Tecnológicas para o Agronegócio apresenta  a 12ª EDIÇÃO do Curso Teórico Prático de Interpretação de Análise de Solo e Manejo de Adubação em Cana-de-açúcar.

Data: 28 e 29 de março de 2017

Local: Centro de Convenções da Cana-de-açúcar - IAC 

Ribeirão Preto - SP

Objetivo: proporcionar conhecimento detalhado dentro de um contexto teórico-prático sobre amostragem, análise de solo e interpretação, de forma com que os participantes aprendam recomendar corretivos e fertilizantes em cana-de-açúcar.

Público Alvo - Produtores, profissionais de usinas, pesquisa, ensino e extensão, cooperativas, associações e estudantes. É ideal também para profissionais que desejam assumir novos desafios, gerando novas idéias para agregar valor a empresa em que trabalha e ao seu currículo.

Facilitador: Dr. André de César Vitti

Inscrições com desconto até  10/02/2017

Descontos para grupo da mesma empresa

Programação

Aula das 8 as 17:30h

Tópicos a serem abordados:

1- Conceitos básicos sobre conversão de unidades, soma de bases, saturação entre outros tópicos como a CTC do solo que serão fundamentais ao conhecimento para a fertilização da cultura;

2- Conceitos e explicação sobre os principais fatores de produtividade que limitam o potencial produtivo das variedades de cana-de-açúcar: manejo varietal; ambientes de produção; época de plantio e de corte de acordo com os ambientes de produção; manejo da adubação entre outro como o clima;

3- Amostragem do solo tanto em áreas de reforma (cana-planta) como em cana-soca;

4- interpretação de análise de solo em função dos níveis dos elementos obtidos na análise;

5- Recomendação de corretivos e fertilizantes com exercícios em sala de aula;

6- Laudo de Recomendação;

7- Comentários e informações gerais.

*Programação sujeita a alterações

Contamos com sua presença.

Saiba mais e faça sua inscrição on-line através do site www.infobibos.com/adubcana

Contato:

Secretaria Executiva

Infobibos - Organização de Eventos

Elaine Abramides - eabramides@terra.com.br

(19) 3243-0396

(19) 9 8190-7711

(14) 9 9757-7711- Plantão e WhatsApp

Skype: Infobibos

Infobibos & Agroblue

Ministro da Agricultura recebe comitiva da ovinocultura

Na última quarta-feira, 8, o deputado federal Afonso Hamm esteve reunido com o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, em Brasília, para tratar das demandas da cadeia produtiva da ovinocultura.

Acompanhado do presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (ARCO), Paulo Schwab, e de representantes do setor, Afonso Hamm reforçou a importância do comprometimento do governo federal em realizar o projeto de fomento à ovinocultura. "Desenvolvemos o projeto e agora buscamos junto ao Ministério um programa de assistência técnica aos produtores, pois temos condições de atender um número expressivos de ovinocultores com esse projeto piloto. O ministro e sua equipe sinalizaram positivamente, demonstrando sensibilidade à proposta", afirmou.

Autor do PL que cria a Política Nacional de Incentivo à Ovinocultura, o deputado também destacou que o projeto será desenvolvido no Rio Grande do Sul, com investimentos que devem superar os R$ 2 milhões em três anos. Com um rebanho atualmente de cerca de 4,2 milhões de cabeças de ovelhas, o Estado já pode ser considerado um ponto atraente para investimentos nesse segmento.

O objetivo do projeto é capacitar os produtores e estimular a criação de raças produtivas, aumentando a rentabilidade dos rebanhos com a produção de carne, lã, couro e laticínios. Com uma política agrícola bem definida, extensão rural e suporte de crédito o mercado não precisará mais viver dependendo da demanda, pois terá condições de ser sustentável.

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EMBRAPA: Crianças conhecem tecnologias da Embrapa durante Dinapec Kids

Para aprender mais sobre sustentabilidade, quatrocentos alunos - de 4º e 5º anos do ensino fundamental de quatro escolas de Campo Grande (MS) - participaram da Dinapec Kids, nos dias 9 e 10 de março, durante a Dinâmica Agropecuária (Dinapec), na Embrapa Gado de Corte. Com o tema “Agricultura Sustentável: alimentando o presente para garantir o futuro”, os estudantes visitaram o campo onde assistiram apresentações sobre Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) como alternativas para a redução da emissão dos gases de efeito estufa na agropecuária, forma correta de reciclagem do lixo, uso de forrageiras na alimentação dos bovinos e a importância do cultivo correto para a não degradação dos solos. Além disso, viram apresentações de cães no pastoreio de ovelhas e as diferenças entre raças bovinas.

A ação faz parte do “Programa Embrapa & Escola”, cuja principal finalidade é aproximar e ampliar o conhecimento e o interesse de crianças pela ciência e tecnologia. Segundo a coordenadora geral do projeto, a relações públicas da Embrapa Gado de Corte, Anelise Sulzbach, a ação com os estudantes, acompanhados por professores, visa mostrar como a ciência está presente no dia a dia e o quanto ela contribui para o desenvolvimento da agropecuária nacional. “Inserir as crianças na programação da Dinapec, com a versão da Dinapec Kids, foi uma experiência que deu muito certo e com certeza veio para ficar. Ressalto que, para o sucesso da iniciativa, a colaboração de colegas de todos os setores e áreas da Empresa foi fundamental”, diz.

O pesquisador Antonio Rosa, apresentou às crianças a diferença entre as duas principais raças de bovinos do Brasil: taurinos e zebuínos. Ele lembra que hoje em dia, ao contrário da época da criação da Embrapa, há mais de 40 anos, a população é em sua maioria urbana. “Então nós que trabalhamos na área de produção de alimentos, temos que informar às pessoas que vivem na cidade sobre a importância do trabalho do homem do campo. Eu acho a iniciativa de realizar a Dinapec Kids nota dez”, declara.

O pesquisador da Embrapa Florestas (PR), Vanderley Porfírio-da-Silva, atendeu um grupo de alunos na estação sobre ILPF. Ele destaca a importância de elas perceberem a diferença entre retirar árvores de uma floresta natural e plantar árvores para colher. “Na mesma área que antes só se produzia carne e leite, agora é possível produzir também madeira e, com isso, não precisamos entrar na floresta natural para colher madeira para qualquer finalidade”, ressalta.

Emanuelly Vasquez, 9 anos, gostou de saber sobre as utilidades da madeira do eucalipto e a importância da sombra para os animais. “Achei os cachorros bem espertos”, acrescentou o estudante Ismael Salomão de 11 anos.

A coordenadora pedagógica da Escola do Sesc, Joana Darc Migliorini, destaca que os temas abordados vêm de encontro com o que é trabalhado na escola, principalmente, no que se refere à sustentabilidade, como efeito estufa e reciclagem.

“A vinda à Embrapa é uma grande oportunidade para os alunos conhecerem parte do que é feito na Empresa”, diz a professora da Escola Estadual José Ferreira Barbosa, Beanir Santos, que pretende trabalhar os temas abordados na visita também em sala de aula.

Um dos coordenadores do projeto, o editor Rodrigo Alva, destaca a ação como um meio de aproximar a Embrapa do público infantil e este público da ciência. “Dessa maneira, contribuímos para uma geração futura que irá refletir sobre as informações que receber e passará a filtrá-las melhor, bem como despertamos a curiosidade sobre a ciência e, quem sabe, no meio de tudo isso conseguimos alguns novos pesquisadores para dar continuidade às pesquisas dos que hoje aqui estão", declara.

“Foi tudo bem planejado. Acredito que alcançamos o objetivo. Os representantes das escolas elogiaram a iniciativa”, conclui o outro coordenador da ação, o supervisor do Núcleo de Comunicação Organizacional da Embrapa Gado de Corte, Paulo Paes.

Para a realização da Dinapec Kids, a Embrapa Gado de Corte contou com o apoio de: Dallas Alimentos, Laticínios Imbaúba, Solurb, Novilho Precoce MS, APL Cozinha Industrial, Projeto Cão Pastor e Panificadora Válega.

40 anos

A iniciativa de realização da Dinapec Kids faz parte da programação dos 40 anos da Embrapa Gado de Corte, uma das Unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Fundada em abril de 1977, a Unidade desenvolve tecnologias sustentáveis que aumentam a produtividade pecuária. 

Texto: Kadijah Suleiman, jornalista Embrapa Gado de Corte (MTb RJ 22729JP)

Tel: 67 3368-2203

e-mail: kadijah.suleiman@embrapa.br

Embrapa Gado de Corte

Campo Grande/MS

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)

CNC - Balanço Semanal de 06 a 10/03/2017

BALANÇO SEMANAL — 06 a 10/03/2017 CNC integra comitiva brasileira durante 119ª Sessão do Conselho Internacional do Café e dos demais Comitês da OIC, em Londres Presidente executivo Silas Brasileiro se reúne com representantes do USDA e do Consulado dos EUA para debater levantamentos de safra No campo, Brasil recebe curso para obtenção do Certificado de Processamento de Café para operadores de benefício úmido e secagem do CQI REUNIÕES EM LONDRES — Embarcamos, nesta sexta-feira, para Londres (ING), onde participaremos da 119ª Sessão do Conselho Internacional do Café e dos demais Comitês da OIC. Há grande expectativa em relação à eleição do novo diretor executivo da Organização, a respeito da qual fizemos, em conjunto com a cadeia café, a indicação do candidato brasileiro, José Dauster Sette, e obtivemos o apoio do ministro da Agricultura, senador Blairo Maggi, que referendou a indicação e encaminhou o nome ao Itamaraty e ao Palácio do Planalto, onde também recebemos irrestrito apoio. Aproveitamos para agradecer todo o suporte recebido de nosso governo e destacamos o trabalho inteligente e dedicado de nosso Embaixador Hermano Telles Ribeiro, Representante Permanente do Brasil junto aos Organismos Internacionais sediados em Londres, e sua equipe. O diplomata dedicou toda a sua atenção a este trabalho, o qual tem conduzido com muito sucesso pela sua competência e conhecimento. Entretanto, além de toda a pauta que sugerimos ao Embaixador para a rodada de reuniões da OIC, a qual será publicada no Balanço Semanal do CNC da próxima semana, também trataremos de dois outros importantes temas: pesquisa e preço do café. Faremos encontros bilaterais com os países produtores e falaremos sobre o conhecimento científico do Brasil, através do qual nos tornamos mais produtivos e com menores custos. Preocupa-nos, porém, que, hoje, à semelhança do Brasil, existem vários centros nos quais se desenvolvem pesquisas, inclusive nos Estados Unidos, onde não se cultiva café, e, por isso, precisamos analisar os avanços científicos para nos situar em relação a nossos concorrentes. Também trataremos de outro ponto crucial, que é a concorrência entre nações produtoras, a qual serve apenas para nosso empobrecimento, assim como reiteraremos a necessidade de se ter equilíbrio entre oferta e demanda. Isso se faz necessário porque assistimos, diariamente, o desafio e o incentivo para plantarmos mais café, que o mundo vai precisar de mais oferta, mas não se fala em remunerar o produtor, isto é, não se fala na valorização do café para quem o produz. A esse respeito, temos trabalhado para o reajuste do preço mínimo no País, que permanece o mesmo e aquém da realidade dos custos no campo, e também tratado do "Custo Brasil". Nesse sentido, em parceria e com apoio do presidente da CNA, João Martins, realizaremos, no dia 23 de março, dentro do Conselho do Agro, um seminário sobre a reforma trabalhista e, no dia 28 de março, um "talk show" com a presença do Ministro do Trabalho, de vários parlamentares, entre outras lideranças, que será mediado pelo jornalista Alexandre Garcia. Reiteramos que essas ações vêm ao encontro de buscarmos melhorias na modernização de nossa legislação para o campo. Em suma, pretendemos facilitar a contratação de mão de obra, atualizando nossa lei vigente, flexibilizando-a sem tirar direitos do trabalhador, mas também sem ônus ao produtor/contratante. Com essas iniciativas, vamos simplificar o vínculo trabalho-emprego, baixando o custo dentro de uma relação amistosa entre as partes. O CNC, nessa linha, recorda que há muito o que fazer e adverte produtores e agentes da cadeia que precisamos receber sugestões de todos para o desenvolvimento de um trabalho de resultados, de forma que a nossa política seja a política cafeeira, com menos discursos e mais ação! E, o mais importante, com união geral para que seja possível construirmos, juntos, uma política de renda. REUNIÃO COM USDA — Como encaminhamento da Assembleia Geral Ordinária do CNC, de 27 de janeiro, o presidente executivo do Conselho, deputado Silas Brasileiro, reuniu-se, em 13 de fevereiro, com a consulesa Chanda Berk, chefe da Seção de Agricultura do Consulado Geral dos EUA em São Paulo, e Sergio Barros, Especialista em Agricultura do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no Brasil, para discutir estratégias a fim de alcançar maior consenso nas estimativas da safra brasileira de café. O presidente do CNC expôs as dificuldades geradas aos produtores brasileiros (planejamento prejudicado) e aos consumidores (falta de clareza quanto ao abastecimento) pela multiplicidade de estimativas de safra de café, que divergem significativamente entre si. Também consultou os representantes do USDA sobre a possibilidade e as condições de parceria para viabilizar um projeto conjunto de estimativa de safra, o qual garanta resultados confiáveis e aceitos pelo mercado. Frente às colocações, Barros explicou que o processo de levantamento e divulgação de estimativas de safra do USDA, para diferentes culturas de diversos países, inclusive dos Estados Unidos, é feito por meio de duas agências distintas: (1) Foreign Agriculture Service – FAS: levanta e divulga as estimativas de safra de diversas culturas de países estrangeiros, entre eles o Brasil. Esses levantamentos são realizados com base em dados oficiais (dos governos) e em entrevistas com agentes das cadeias produtivas, como cooperativas, além de associações de produtores, associações de processadores, traders, exportadores, importadores, consultores, pesquisadores, etc. Os relatórios de estimativas de safra do FAS têm calendário de divulgação preestabelecido, bem como orientações metodológicas que partem do escritório de Washington DC. As estimativas de safra devem ser condizentes com o balanço de oferta e demanda do produto nos últimos três anos, ou seja, os números de produção tem que ser coerentes com estoques iniciais, exportações, consumo doméstico, importações e estoques finais. Segundo ele, esse é o motivo da estimativa do USDA divergir do número de safra da Conab, que geralmente não explica o balanço de oferta e demanda de café no Brasil, em um período de três anos. (2) National Agricultural Statistics Service – NASS: realiza exclusivamente as estimativas das safras norte-americanas e conta com recursos tecnológicos avançados. O NASS executa projetos de cooperação internacional com vários países com o objetivo de trocar conhecimentos para aprimorar os métodos de projeção de safra e, conforme o especialista do USDA, certamente teria interesse em desenvolver esse tipo de projeto com o governo brasileiro, não só para o café, mas também para outras culturas. Barros explicou que um projeto de café envolveria, basicamente, a ida de técnicos do Governo Federal aos Estados Unidos para conhecer as tecnologias disponíveis no NASS e a metodologia de estimativa de produtividade para alguma cultura perene, como amêndoas. Isso porque os EUA não produzem café e não têm metodologia desenvolvida especificamente para esta cultura. Em contrapartida, o Brasil receberia técnicos do NASS, que visitariam os cafezais, aprenderiam sobre as tecnologias disponíveis para a previsão de safra de café, bem como os modelos de estimativa de produtividade desenvolvidos. O projeto visa, portanto, à troca de informações e ao ganho de conhecimento por parte dos dois países. No entanto, para ser levado adiante, há exigência do governo norte-americano de contrapartida financeira da nação interessada em firmar essa cooperação. Assim sendo, se tivermos interesse nesse tipo de parceria, o Governo Federal teria que arcar com o salário dos funcionários do NASS no período em que se dedicassem exclusivamente ao projeto de cooperação no Brasil e também com as diárias de viagens dentro e fora dos EUA (que são estipuladas em tabela oficial) e os custos administrativos da agência de cooperação que intermediará a realização do projeto entre os dois países. Barros comentou sobre a parceria já existente entre o USDA e o Brasil no setor de citros. As estimativas de safra de laranja do País, assim como no caso do café, também eram múltiplas e divergentes. O NASS veio diversas vezes ao Brasil e, em 2014, após muita troca de informação com os técnicos do Governo de São Paulo, das indústrias, etc., identificaram que o modelo metodológico apresentado pelo Fundecitrus era muito similar ao empregado pela agência norte-americana na Flórida e, para o USDA, foi um caminho natural a utilização do número da entidade. Dessa maneira, desde 2015, o Fundecitrus, que engloba citricultores e indústria, assumiu a função de estimar a safra brasileira de laranja e esse é o número aceito pelos agentes da cadeia e reproduzido no relatório do USDA/FAS. Após a explanação, o presidente Silas Brasileiro se prontificou a analisar a possibilidade de ser realizado um evento, no Brasil, reunindo representantes do NASS, das Secretarias de Agricultura dos Estados cafeicultores, da Conab, do Departamento de Café, Cana de Açúcar e Agroenergia do Mapa e das entidades da cadeia produtiva com assento no CDPC para trocar informações sobre as tecnologias existentes, discutir o aperfeiçoamento das estimativas de safra de café e avaliar o interesse em um projeto de cooperação entre o USDA e o Governo Federal. Por outro lado e a pedido do CNC, os representantes do Departamento de Agricultura dos EUA no Brasil solicitarão que o analista do escritório de Washington DC verifique se há interesse da indústria de café norte-americana em firmar parceria com o Brasil para aprimorar as estimativas de safra. CERTIFICADO DE PROCESSAMENTO DE CAFÉ CQI — O Instituto de Qualidade do Café (Coffee Quality Institute - CQI), conhecido por desenvolver o conceito e treinar Q-Graders ao redor do mundo, acaba de desenvolver um Certificado de Processamento de Café "da porteira para dentro", em três níveis: (i) básico, para importadores de café; (ii) intermediário, para operadores de benefício úmido e secagem; e (iii) avançado, para especialistas em benefício úmido e secagem. E o Brasil será sede de um dos dois primeiros cursos que conduzem à emissão do Certificado Intermediário no próximo mês de maio, com vagas abertas a participação de até 18 profissionais interessados. Ministrado em português pelo Diretor Técnico do CQI, Dr. Mário Fernández, e o mestre em processamento de café, Joel Shuler, o curso ocorrerá de 22 a 27 de maio, em Espírito Santo do Pinhal (SP), na Fazenda Santana, onde os participantes ficarão hospedados. O programa é dirigido a gerentes e operadores de benefício úmido e secagem, bem como aos interessados no assunto, e cobrirá os três processos: natural, cereja descascado (ou "honey") e lavado, com aulas teóricas e práticas no benefício da fazenda e provas de café em seu laboratório de qualidade. Os participantes aprovados na avaliação final do curso receberão o certificado que, ao longo do tempo, espera-se que adquira a mesma visibilidade e importância que hoje caracteriza o Certificado Q e os próprios Q-Graders. Por se tratar de um dos dois cursos pioneiros no mundo, o CQI subsidiará parte dos custos e o investimento total por participante será de R$ 2.500,00, incluindo o programa acadêmico, hospedagem e alimentação na própria fazenda. O número de vagas será limitado a 18 participantes, com experiência prática em benefício úmido e secagem (controle visual de qualidade, ajuste de máquinas, manejo de terreiro e secadores, etc). Os interessados em participar podem obter mais informações e mesmo realizar as inscrições com Larissa Menegatto, da P&A Marketing Internacional, através do e-mail peamarketing@peamarketing.com.br. Entre outras, ela fornecerá o programa detalhado do curso e informações sobre como chegar a Espírito Santo do Pinhal e à Fazenda Santana. MERCADO — Seguindo a tendência predominante no mercado das commodities, os futuros do café registraram inclinação negativa nesta semana, principalmente devido ao fortalecimento do dólar e a indicadores técnicos negativos que motivam o desmonte de posições compradas dos fundos. Em linha com o movimento internacional, que antecipa a elevação dos juros norte-americanos pelo Banco Central dos Estados Unidos (FED, em inglês), o dólar comercial acumulou alta ante o real. No pregão de ontem, foi cotado a R$ 3,1947, com valorização de 2,5% no acumulado da semana. Na ICE Futures US, o vencimento maio do Contrato C foi cotado, na quinta-feira, a US$ 1,4045 por libra-peso, perdendo 285 pontos em relação ao fechamento da semana passada. O vencimento maio do contrato futuro do robusta, negociado na ICE Futures Europe, encerrou o pregão de ontem a US$ 2.182 por tonelada, acumulando desvalorização de US$ 12. De acordo com a Climatempo, as condições climáticas seguirão favoráveis aos cafezais brasileiros nos próximos dias. O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apurou que os produtores de arábica seguem realizando os tratos culturais e mantém expectativa de boa produtividade e qualidade na colheita que se aproxima, a qual será menor devido à bienalidade negativa da variedade. No tocante ao comércio exterior, o Brasil exportou 2,31 milhões de sacas de café verde nos 18 dias úteis de fevereiro, volume 13,5% inferior ao apurado no mesmo mês de 2016. O mercado doméstico segue lento, com poucos negócios em função dos preços estarem aquém das expectativas dos vendedores. Os indicadores calculados pelo Cepea para as variedades arábica e conilon foram cotados, ontem, a R$ 491,02/saca e a R$ 441,52/saca, com variações de, respectivamente, -0,3% e 1,7% em relação ao fechamento da sexta-feira anterior. Atenciosamente, Deputado Silas Brasileiro Presidente Executivo

EMBRAPA: CAE debate oportunidades de atuação da Embrapa Gado de Corte

A primeira reunião com a nova estrutura do Comitê Assessor Externo (CAE) da Unidade aconteceu nesta terça-feira, (7), na sede da Embrapa Gado de Corte e reuniu sete dos nove membros cujo mandato vai até 2019. O colegiado é um órgão consultivo criado pela Embrapa para atuar em todas as Unidades e é formado por representantes das cadeias produtivas, da iniciativa privada, por instituições de ensino, organizações estaduais de pesquisa e extensão rural. A sua finalidade é assessorar as unidades descentralizadas em seus processos de planejamento, acompanhamento e avaliação promovendo a interlocução entre a instituição e o ambiente externo.

O CAE está composto por agentes externos e internos, tendo como presidente o diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Ladislau Martin Neto; como secretário executivo, Cleber Oliveira Soares, Chefe-Geral da Embrapa Gado de Corte e membros: Antônio Marcio Buainain – professor da Universidade Estadual de Campinas, Eduardo Delgado Assad – pesquisador da Embrapa Cerrados, Marco Aurélio Delmondes Bomfim – Chefe-Geral Embrapa Caprinos e Ovinos, Maurício Koji Saito – Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul) e Superintendente da Comissão Nacional de Assuntos Fundiários da Confederação da Agricultura e Pecuária (CNA), Pierre Marie Jean Patriat – Presidente da Associação para o Fomento à Pesquisa de Melhoramento de Forrageiras (Unipasto), Antônio Jorge Camardelli – Presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) e Daniel Kluppel Carrara – Secretário Executivo Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR.

A reunião na parte da manhã foi aberta ao público com apresentação do presidente do CAE, diretor Ladislau Martin Neto, sobre o modelo de gestão da empresa e as possíveis contribuições do colegiado, seguida da exposição institucional da Unidade pelo chefe-geral Cleber Oliveira Soares que abordou os desafios e perspectivas do Centro e agenda de pesquisa e de transferência de tecnologia mostrando os principais resultados de gestão dos últimos seis anos. Os membros do CAE conheceram as instalações do Laboratório Multiusuário de Biossegurança para a Pecuária (Biopec), que entrará em funcionamento este ano e visitaram a área da Dinâmica Agropecuária (Dinapec – de 8 a 10 de março), uma feira com mostra de tecnologias realizada há 12 anos pela Embrapa Gado de Corte e parceiros. Aos visitantes foram mostrados os novos capins; a Cultivar híbrida dePanicum maximum BRS Quênia e a cultivar de Braquiária brizantha BRS Ipyporã, além de outras tecnologias disponibilizadas na Dinapec.

Sugestões serão incorporadas na agenda de prioridades

O período da tarde foi reservado aos participantes do CAE para comentários e sugestões a respeito da atuação da Embrapa Gado de Corte e de como a empresa pode incrementar algumas ações de forma mais efetiva e com geração de impactos para a sociedade. Muitas recomendações foram feitas com o propósito de contribuir com o plano de trabalho da Unidade e estas foram resumidas em treze tópicos. Dentre as propostas a de ampliar contatos com outras cadeias produtivas e o programa de carne carbono neutro, realizar o zoneamento de forrageiras para o Brasil, avaliar o custo das sementes forrageiras e aprimorar a divulgação dos produtos gerados pela instituição.

Um relatório da reunião será elaborado e estudado por conselheiros da Embrapa. Para o presidente do Comitê, Ladislau Neto, a reunião com os sete colegiados foi importante e produtiva e as sugestões uma oportunidade de melhorar ainda mais a atuação da Unidade, que em sua opinião está sendo muito bem conduzida. “A reunião foi uma oportunidade ímpar de conhecermos os impactos da unidade e identificarmos as demandas e assim podermos atuar nas melhorias”, declarou.

Na avaliação do chefe-geral da Embrapa Gado de Corte, a reunião foi positiva bem como as sugestões apresentadas que, segundo ele, serão incorporadas na agenda de prioridades deste ano. “As sugestões feitas estão alinhadas às preocupações e às discussões da Unidade”. 

Na opinião do professor Antônio Buainain, que participou ativamente das discussões, “a Unidade tem contribuído de maneira contínua para a pecuária de corte brasileira, principalmente na área de melhoramento dos sistemas de produção demonstrando capacidade de inovar o que tem feito a diferença para o consumidor”, declarou acrescentando que a Unidade tem condições de avançar em suas prioridades.

Pierre Patriat, presidente da Unipasto e fiel parceiro da Embrapa, também prestou grande contribuição na reunião. Ele elogiou a atuação da Unidade nas pesquisas com forrageiras citando a cultivar Marandu como uma das grandes descobertas da pesquisa, mas reforçou a necessidade de avançar na comunicação. “A Embrapa Gado de Corte é muito importante e nosso relacionamento é de muito entendimento”, declarou Pierre que acaba de assinar um contrato com a empresa válido até 2027 de multiplicação e comercialização de sementes forrageiras.

Maurício Saito, representante da Famaul e da CNA, outro importante parceiro da Embrapa, avaliou a reunião de forma muito positiva elogiando a iniciativa da instituição na formação do colegiado em ouvir agentes externos. Ele aproveitou para elogiar a Embrapa pela abertura que a empresa dá ao setor produtivo e a oportunidade de realizar parcerias como a que está sendo realizada no momento com a Dinapec.

A próxima reunião do CAE deve acontecer em 2018 com apresentação dos atendimentos às propostas elaboradas pelos membros.

Eliana Cezar, jornalista (DRT/15410/SP)

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