Pecuaristas brasileiros conhecem sistema de confinamento no Texas (EUA)

Um grupo de 16 pecuaristas e profissionais do agronegócio brasileiro esteve recentemente no Texas (EUA), fazendo um tour pelo estado mais importante em produção bovina dos Estados Unidos, que supera todos os outros estados norte-americanos em número de cabeças de gado e tem a pecuária de corte como a atividade primária mais importante.

Durante a visita, promovida pela Alltech, empresa de soluções naturais para alimentação e saúde animal, os pecuaristas brasileiros conheceram os confinamentos Texzona Cattle, Lubbock Feeders , Wes-Tex Feed Yeard, Paco Feed Yeard e Cactus Feed Yeard, esse último com 77 mil cabeças confinadas, além do Centro de Pesquisas em Confinamento e a fábrica de ração da Texas Tech University.
“A importância do Texas e região para a pecuária norte-americana pode ser expressa em números: dos 92 milhões de bovinos dos Estados Unidos, 60 milhões de cabeças estão no Texas e estados vizinhos”, informa Fabiano Tavares, gerente de bovinos da Alltech.
Segundo Fabiano Tavares, a visita pelos confinamentos no Texas foi uma grande oportunidade para os brasileiros visualizarem as diferenças de manejo e alimentação entre os EUA e nosso país, bem como conhecer o surpreendente tamanho dos confinamentos do estado. “Enquanto aqui no Brasil um confinamento de 10.000 cabeças é considerado grande, no Texas há vários confinamentos de 100.000 cabeças”, informa Fabiano.
Para Paulo Leme, professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo – campus Pirassununga, participante do tour, “foi interessante conhecer a realidade da pecuária de corte norte-americana, com pontos diferentes em relação ao Brasil, como quanto ao manejo alimentar ”, afirma o professor.
De acordo com o professor da USP, enquanto a base da alimentação aqui no Brasil é o volumoso, constituindo expressiva parte da dieta total dos animais, nos Estados Unidos a base da alimentação é o grão. “Cerca de 95% dos bois produzidos no Brasil são criado no pasto, comendo capim, com alguma suplementação protéica ou mineral, dieta com menos energia, mais volumoso e, o mais importante, toda de origem vegetal”, declara Leme.
Carlos Cardoso, zootecnista da Salutti, empresa de complexos minerais de Goiás, também citou as diferença entre as dietas dos bovinos nos EUA e no Brasil, mas também achou o tour importante para estudar a forma de manejo dos animais utilizada no Texas, para eventualmente adaptá-la à realidade do Brasil. “O tour pelo Texas nos deu a oportunidade de trocar conhecimentos sobre nutrição, manejo e até sobre cruzamento das raças dos animais, que só irá enriquecer nosso trabalho no Brasil”, entende Cardoso.

Texto Assessoria de Comunicações: tel. (11) 3675-1818
Jornalista responsável: Altair Albuquerque (MTb 17.291)

BRASIL E CANADÁ NEGOCIAM COMÉRCIO E REGRAS BILATERAIS

O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Maçao Tadano, recebeu hoje (08/06) uma missão chefiada pelo presidente da Agência Canadense de Inspeção Alimentar (CFIA), Richard Fadden, que está no Brasil para discutir a harmonização de procedimentos nas áreas sanitária e fitossanitária com o objetivo de facilitar o comércio entre os dois países.
A missão estrangeira relacionou alguns produtos que o Canadá deseja exportar para o Brasil, como ervilha e produtos de origem animal. O Brasil manifestou interesse em ampliar a venda de carnes, madeira, maçã e frutas. O país já exporta carne de frango, cujo comércio rendeu ao país mais de US$ 8 milhões entre janeiro e maio de 2004.
Durante a reunião, foram tratadas questões relacionadas à análise de risco e a metodologia que define requisitos sanitários e fitossanitários para o comércio bilateral, o Protocolo de Cartagena relativo a organismos geneticamente modificados, além da cooperação bilateral nas discussões de temas sanitários e fitossanitários em fóruns internacionais.
Ficou acertado ainda o estabelecimento de pontos de contado entre as duas instituições (SDA e CFIA) para estreitar a comunicação sobre temas sanitários e fitossanitário de interesse comum. Pelo Brasil, responderá o chefe da área de Acordos Internacionais da SDA, Odilson Ribeiro, e pelo Canadá, o diretor de Assuntos Internacionais da CFIA, Paul Haddow.
Também participaram das negociações os diretores dos departamentos de Defesa Animal (DDA), Jorge Caetano, e de Defesa e Inspeção Vegetal (DDIV), Girabis Evangelista, além de coordenadores de programas sanitários do ministério e de técnicos da área de acordos internacionais. A missão canadense, composta por quatro técnicos e dois representantes da área diplomática, visitou ontem o laboratório de referência animal de Pedro Leopoldo, em Minas Gerais. Amanhã, eles manterão contatos com técnicos da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Fonte: MAPA

NOVA NORMA PARA MISTURA DE SOJA SAI AMANHÃ

Fiscais do MAPA suspendem a venda de 54 mil toneladas de soja no RS
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, anunciou hoje (08/06), durante palestra na Comissão de Desenvolvimento Econômico da Câmara dos Deputados, que assinará amanhã uma instrução normativa para estabelecer procedimentos técnicos e níveis de tolerância de mistura de sementes tratadas ou tóxicas, impurezas, matérias estranhas e umidade, além de grãos mofados e insetos vivos.
Segundo o ministro, a nova regra estabelece a negociação em contrato para casos de países com procedimentos e tolerâncias diferentes das constantes na IN. “Os contratos entre os compradores e vendedores darão essa flexibilidade. Amanhã, vou falar com o embaixador da China para explicar os novos critérios do Brasil”, disse. Rodrigues informou ainda que o Itamaraty continua as negociações com o Ministério da Quarentena da China na tentativa de adequar as normas de ambos os países.
Força-Tarefa - Por determinação de Rodrigues, uma força-tarefa de 25 fiscais federais agropecuários do ministério percorre desde ontem (07/06) o interior do Rio Grande do Sul para inspecionar a qualidade da soja em armazéns, caminhões, vagões de trem, terminais portuários, propriedades rurais, cooperativas e silos. O principal objetivo é proteger o consumidor brasileiro da soja contaminada com fungicidas.
A fiscalização em 18 municípios resultou, até hoje (08/06), na suspensão da comercialização de 54 mil toneladas de soja em grão e de 563 sacas de sementes de soja nos municípios de Panambi e Cruz Alta, na região noroeste do estado, e de Jaguari, no centro-oeste do Rio Grande do Sul. Os fiscais coletaram amostras do produto que serão analisadas por laboratórios oficiais ou credenciados pelo ministério. Também inspecionaram unidades de armazenamento e propriedades em Rio Grande, Ijuí, Coronel Barros, Bozano, Passo Fundo, Santa Maria, São Vicente, Não-Me-Toque, Carazinho, Palmeira das Missões, Tapera, Ibirubá, Espumoso, Júlio de Castilho e Tupanciretã.
Em Panambi, os fiscais encontraram 24 mil toneladas de soja suspeita de contaminação no armazém de uma cooperativa. Em Jaguari, os auditores encontraram três mil toneladas de soja em grão e 563 sacas de semente de soja contendo agroquímicos nos armazéns de outra cooperativa. A equipe identificou, inclusive, o produtor que comercializou essas sementes. Em Cruz Alta, foi suspensa a venda de 27 mil toneladas de soja encontradas no armazém de uma empresa exportadora. No porto de Rio Grande, permanece suspensa a comercialização das 322 mil toneladas de soja armazenadas nos terminais da Tergrasa e Termasa, determinada pelo ministério na última semana.


Fonte: MAPA

Crescimento com mais empregos

“Sem emprego, crescimento e industrialização rápida o Brasil não tem concerto”. Com base nessa premissa se desenrolou a palestra “Rumo ao desenvolvimento sustentável e sustentado: inclusão social pelo trabalho decente”, proferida pelo economista Ignacy Sachs, professor da Escola de Altos Estudos em Ciências Sociais de Paris, na França. O evento ocorreu na noite de segunda-feira (7/6), na Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA) da Universidade de São Paulo.
Segundo Sachs, especialista em problemas econômicos e sociais brasileiros, apenas o crescimento econômico não basta para assegurar um aumento nas taxas de emprego. “Os países precisam entender que é preciso haver um casamento entre crescimento e emprego”, disse para alunos de graduação e pós-graduação da faculdade.
O cientista defendeu que a única forma de atacar a dívida social acumulada, causada pelo crescimento rápido das grandes cidades, é por meio da inclusão social pelo trabalho decente. “Esse conceito envolve não apenas um aumento no número de postos de trabalho, mas também na qualidade dos empregos que devem ser gerados, com boa remuneração e condições de trabalho dignas”, disse. “Para que isso ocorra, é preciso que as estratégias sociais e econômicas propostas sejam, acima de tudo, viáveis com relação aos coeficientes de elasticidade de emprego e crescimento.”
O economista sugeriu a aplicação de investimentos no que chama de “núcleos modernizadores da economia”. “São as empresas modernas capazes de absorver uma grande parte dos investimentos fundamentais para aumentar a produtividade global da economia, com o objetivo de conquistar espaço na divisão internacional do trabalho”, explicou.
Sachs também defendeu a criação de uma Rede Universal de Serviços Sociais de Base, que incluiria saúde, educação, saneamento básico e moradia. Essa rede de políticas assistenciais atuaria diretamente no bem estar do cidadão comum, fazendo com que ele pudesse desfrutar de qualidade de vida e, ao mesmo tempo, ter maior capacidade de identificar as oportunidades e propostas de inclusão no mercado de trabalho.
Sachs citou um texto de sua autoria escrito para a Organização Internacional do Trabalho (OIT), onde afirma que o Brasil possui um aparelho industrial moderno e diversificado e um setor de agronegócios que lhe confere a liderança mundial em vários setores. “Por conta disso, é preciso haver um novo ciclo de desenvolvimento rural, pois o Brasil tem a maior diversidade do mundo, uma grande reserva de terras cultiváveis e uma massa enorme de pessoas querendo trabalhar”, afirmou.
Para o economista, o país tem excelentes pesquisas de nível internacional nas áreas de agronomia e biologia, além de ter condições climáticas e ecossistêmicas extremamente favoráveis para a agricultura. “Deveríamos dar mais atenção à produção de biomassa, por exemplo, que pode ser utilizada como uma fonte de alimento, energia, forragem para animais, fertilizantes, material de construção, além de ser uma excelente matéria-prima industrial.”
Nesse caso, segundo Sachs, seria preciso utilizar a biotecnologia para aumentar a produtividade primária da biomassa, aumentando o leque dos produtos dela derivados. Isso, considerando que a agricultura moderna será cada vez mais caracterizada pela pluriatividade dos agricultores familiares.
“Diria que o Brasil está maduro para este novo ciclo rural que levaria o país a liderar, em escala mundial, o processo de construção de uma civilização sustentável baseada no uso de recursos renováveis, com respeito às regras de gestão ambientalmente viáveis”, disse.
Nascido na Polônia, Ignacy Sachs viveu por 14 anos no Brasil, onde se graduou em economia pela Faculdade Cândido Mendes, no Rio de Janeiro. Doutorou-se pela Universidade de Nova Déli, na Índia. Foi professor da Universidade de Varsóvia, na Polônia, consultor de organismos internacionais e conselheiro especial da Conferência das Nações sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento - ECO-92. Entre os livros que escreveu estão “Capitalismo de Estado e Subdesenvolvimento” (Vozes, 1969), “Ecodesenvolvimento - Crescer sem Destruir” (Vértice, 1981) e “Espaços, Tempos e Estratégia do Desenvolvimento” (Vértice, 1986).

Fonte: Agência FAPESP

Programa paga até 30% mais pelos produtos orgânicos

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do governo federal vai pagar até 30% a mais que o valor de mercado pelos produtos orgânicos da agricultura familiar.
A decisão, que já está em vigor, foi tomada pelo Comitê Gestor do programa com o objetivo de incentivar a agricultura ecológica no Brasil. Por contar com uma produção pequena e uma procura cada vez maior, os alimentos que não utilizam agrotóxicos são valorizados no mercado.
Por isso, o Comitê decidiu que seria justo ampliar, também, o valor pago pelos produtos orgânicos que são utilizados em programas sociais como o Fome Zero. A agricultura familiar é responsável por 70% da produção agroecológica no País, uma alternativa para a ampliação de renda das famílias rurais.
O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) apóia o desenvolvimento da produção orgânica junto aos agricultores familiares. Desde o ano passado, o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) tem uma linha de financiamento específica para este setor, oferecendo 50% a mais de crédito para os agricultores que queiram investir na agroecologia.
“Este é um setor de vital importância para a agricultura familiar porque, além de proporcionar uma perfeita integração com o meio ambiente, insere os produtores em um mercado que só faz crescer no mundo inteiro”, afirma Arnoldo de Campos, coordenador de Geração de Renda e Agregação de Valor da Secretaria de Agricultura Familiar (SAF) do MDA.
Hoje o Brasil é o segundo país com o maior número de propriedades com lavouras orgânicas no mundo. De acordo com dados da Söl Ecologia e Agricultura, uma organização não-governamental com sede na Alemanha, existem 19 mil agricultores brasileiros produzindo orgânicos, sendo 70% deles familiares.
A Itália é o país com o maior número de propriedades “ecológicas”. Um outro dado da pesquisa realizada pela Söl mostra que 841 mil hectares são cultivados com produtos orgânicos no Brasil. Com isso, o País é o quinto em área cultivada no mundo, ficando atrás dos Estados Unidos, Itália, Argentina e Austrália – que, sozinha, produz orgânicos em 10 milhões de hectares.
“Há um mercado imenso a ser explorado e os agricultores familiares brasileiros têm as condições para se inserirem nele de forma consistente”, afirma Campos. O mercado interno, não tão desenvolvido quanto o externo, já vem dando sinais de vitalidade. As gôndolas de produtos orgânicos não são mais uma raridade nas grandes redes supermercadistas brasileiras e, a cada dia, cresce a procura pelos produtos livres de agrotóxicos nos grandes centros urbanos do País.
No mercado externo, mais antigo e vigoroso, a estimativa é que a produção ecológica movimente US$ 23 bilhões anualmente. Neste ano, os agricultores brasileiros devem exportar US$ 115 milhões em produtos orgânicos, de acordo com dados da Agência de Promoção de Exportações do Brasil (Apex).
A expectativa é que até o fim do ano mais 100 mil famílias sejam beneficiadas pelo PAA. O programa tem várias modalidades de compra, entre elas o Compra Direta e o Compra Antecipada. Nelas os agricultores podem comercializar R$ 2,5 mil por família, mesmo que estejam reunidos em cooperativas. O Compra Direta permite que os agricultores familiares vendam seus produtos diretamente ao governo para que eles sejam utilizados nos programas sociais, como o Fome Zero, e no abastecimento dos estoques estratégicos. Já o Compra Antecipada permite que o agricultor venda sua produção, antes mesmo de plantar, por preços de mercado estabelecidos pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Se no momento da colheita o preço de determinado produto for maior que o já pago, o agricultor pode optar por vender sua safra ao mercado.
Além do Ministério do Desenvolvimento Agrário, o PAA envolve os ministérios do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Agricultura, Fazenda e Planejamento, Orçamento e Gestão. Desde a criação do programa, em agosto de 2003, mais de R$ 200 milhões já foram investidos na compra de produtos.

Foram: MDA

Mais de 90% dos agricultores do Rio não se protegem contra agrotóxicos

O emprego de agrotóxicos nas áreas rurais é muito comum e tem crescido, segundo observação de pesquisadores. No entanto, como na maioria dos casos não há um controle eficaz sobre a venda e uso destes produtos, e como os equipamentos de proteção são negligenciados, os agricultores acabam correndo riscos de intoxicação. É o que mostram Isabella Delgado e Francisco José Paumgartten, ambos da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz), com um levantamento feito com agricultores de Paty do Alferes (RJ).
De acordo com artigo publicado no início do ano na revista Cadernos de Saúde Pública, "o risco de efeitos adversos à saúde humana relacionados ao uso de pesticidas depende fundamentalmente do perfil toxicológico do produto, do tipo e da intensidade da exposição experimentada pelos indivíduos e da susceptibilidade da população exposta".
Por isso, os pesquisadores resolveram aplicar um questionário a 55 trabalhadores rurais, onde buscaram avaliar o perfil do informante, os pesticidas usados na região, o emprego de equipamentos de proteção e medidas de higiene, a ocorrência de sintomas de intoxicação durante o trabalho, o destino dado às embalagens vazias, e o tipo de orientação e assistência técnica recebida.
Segundo Isabella e Francisco, todos os agricultores entrevistados relataram usar regularmente pesticidas nas suas lavouras. "Foram encontrados, entre inseticidas, fungicidas e acaricidas, 36 produtos comerciais: 8 da classe I (extremamente tóxico), 12 da classe II (altamente tóxico), 9 da III (medianamente tóxico) e 7 da IV (pouco tóxico), segundo a classificação toxicológica dos ministérios da Agricultura e da Saúde", explicam. A maior parte deles utilizava um pulverizador para aplicar o agrotóxico.
Os pesquisadores observaram ainda que 92% dos entrevistados informaram não usar qualquer tipo de equipamento de proteção individual para preparar e/ou aplicar os pesticidas, seja pela falta de costume, pelo fato de os equipamentos serem desconfortáveis ou muito quentes, ou pelo fato de dificultarem o trabalho e serem muito caros. Em relação ao local de armazenamento do produto, 52% dos agricultores guardam os pesticidas em local trancado. No entanto, não há uma prática única com relação ao descarte das embalagens de pesticidas.
Além disso, Isabella e Francisco ressaltam que a maioria dos agricultores disse não ter recebido assistência técnica e informou fazer as compras do pesticida orientado pelo vendedor, por outro agricultor ou pelo dono da terra. No tocante à intoxicação, "62% informaram já ter 'passado mal' ao preparar e/ou aplicar pesticidas, que na maioria das vezes pertenciam à classe I, estando entre os sintomas mais citados dores de cabeça, enjôo e diminuição da visão". Poucos procuraram atendimento médico, sendo que a maioria se automedicou.
Dessa forma, os dois alertam para o fato de que "a exposição por via dérmica é importante e medidas relativamente simples e baratas, como o uso de luvas e camisas de manga comprida, poderiam desde já reduzi-las substancialmente".

Fonte: Agência Notisa

Agrião transgênico produz ômega-3

Cientistas do Reino Unido pesquisam agrião geneticamente modificado capaz de produzir os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, considerados benéficos à saúde do homem, publicou a revista Nature.
Segundo o artigo, o experimento conduzido pela equipe do pesquisador Baoxiu Qi está baseado na inserção de genes de algas e cogumelos que induzem a produção dos ácidos no agrião.
Estes ácidos graxos não são produzidos pelo corpo humano e devem ser obtidos através da alimentação. O ácido graxo ômega-3 está presente no fitoplâncton de águas marinhas profundas e geladas, que alimentam peixes como a sardinha e o salmão e, desta forma passam a compor a dieta dos seres humanos. Já o ômega-6 é encontrado nos óleos vegetais como soja, milho, girassol e algodão.
De acordo com estudos publicados no American Journal Clinical of Nutrition, o ômega-3 proporciona um efeito benéfico ao coração, através da redução das taxas de triglicérides, colesterol total e pressão arterial e da alteração da estrutura da membrana das células sanguíneas, tornando o sangue mais fluido.
Em sociedades onde o consumo de peixe é elevado, como no Japão, várias pesquisas apontam para uma relação entre a ingestão elevada de ácidos graxos ômega-3 e a baixa incidência de câncer de mama, bem como de índices menores de moléstias cardiovasculares.
Entretanto, a inclusão de peixe em nossa dieta nem sempre garante a presença dos ácidos graxos. Estas substâncias deterioram-se em muito pouco tempo e, por esta razão, geralmente, são retirados do alimento no processo de industrialização, para aumentar seu prazo de validade.
Outro ponto importante destacado pela revista é que os estoques mundiais de pescado vêm diminuindo e os preços dos produtos crescem a cada ano. Dentro deste cenário, o trabalho dos pesquisadores no Reino Unido pode resultar em uma fonte alternativa e economicamente viável de ácidos graxos para uma parcela ainda maior da população mundial.

Fonte: Redação Terra