Ingredientes naturais devem substituir promotores de crescimento na avicultura de corte

A Divisão Feed da Beraca Sabará Químicos e Ingredientes Ltda – Beraca, apresenta uma alternativa segura ao mercado: o Nutrafito, um extrato 100% natural, livre de resíduo e biologicamente correto.

Desde a segunda metade da década de 90, vários países importadores de carne de frango têm aumentado as exigências quanto à utilização de promotores de crescimento. Em 1999, a União Européia baniu o uso de cinco antibióticos promotores de crescimento (avoparcina, bacitracina de zinco, espiramicina, virginiamicina e tilosina) e até janeiro de 2006 também serão proibidas a utilização de mais quatro substâncias: monensina, salinomicina, avilamicina e flavofosfolipol.
De fato, a utilização de antibióticos promotores de crescimento garantiu que os resultados de desempenho na avicultura evoluíssem consideravelmente, possibilitando a redução dos custos de produção e do aumento da eficiência. Além disso, os últimos dados apresentados pela Abef (Associação Brasileira dos Exportadores de Frango) revelam que as exportações brasileiras de frango aumentaram 58% em abril, em relação ao mesmo mês de 2003, e totalizaram US$ 161,8 milhões. Nos últimos 12 meses, o Brasil aumentou o volume de exportação em 3%, ou 2 milhões de toneladas e US$ 2,043 bilhões em faturamento.
Com um panorama extremamente positivo para o setor neste momento, as restrições quanto ao uso dessas substâncias podem se tornar futuramente um grande problema para as exportações de frango e, conseqüentemente, afetar toda a balança comercial brasileira. Desta forma, há necessidade em substituir os antibióticos por substâncias naturais, que garantam a eficácia nutricional das empresas produtoras de frangos de corte sem deixar resíduos.
A Divisão Feed da Beraca Sabará Químicos e Ingredientes Ltda – Beraca, apresenta uma alternativa segura ao mercado: o Nutrafito, um extrato 100% natural, livre de resíduo e biologicamente correto, rico em polifenóis, fibras, açúcares e saponinas triterpenoidais, que através de sua ação no organismo das aves, melhora sua performance, estando ainda de total acordo com as exigências do segmento avícola de exportação.
Para aplicação na indústria de alimentação animal, especificamente pelas empresas de premix, Nutrafito promove aumento do rendimento da carcaça e do percentual de peito; redução da gordura abdominal; potencializa a ação de probióticos utilizados na ração; equilíbra o sistema imunológico; auxilia na redução de Ascite e Giardiase em aves; melhora a absorção intestinal através da manutenção das vilosidades; reduz o odor amoniacal nas instalações, proporcionando melhoria ao ambiente e a saúde dos animais confinados e auxilia na redução de Salmonelose.

Durante a AveSui – Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos, a Beraca estará apresentando aos visitantes todas as informações a respeito do Nutrafito. O stand da empresa na feira é o C-16. Para mais informações, envie uma mensagem para : foodfeed@beracasabara.com.br ou ligue para (11) 6643-5000. A AveSui acontece nos dias 26, 27 e 28 de maio no CentroSul, em Florianópolis (SC), das 10 às 18 horas.

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Guia Xclusive Aves & Suínos é lançado na AveSui atendendo as novas normas da ANVISA

Apesar das determinações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) serem relacionadas aos medicamentos da linha humana, o novo Guia Xclusive sai na frente e publica o conteúdo de bulas veterinárias com textos acessíveis e resumidos

O Guia Xclusive Aves & Suínos 2004 será lançado na AveSui – Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos, que acontece entre os dias 26 a 28 de maio, em Florianópolis/SC. A publicação tem a finalidade de trazer inovações tecnológicas para o setor, proporcionar a troca de conhecimentos entre profissionais e incentivar as atividades ligadas à atividade.
O Guia Xclusive Aves & Suínos traz em uma única publicação três formas de comunicação distintas: impresso, editado em fino acabamento em capa dura, CD-ROM, de fácil consulta e Internet (www.xclusive.com.br), linkado com dezenas de sites de empresas. Este veículo único, moderno e eficiente proporciona aos usuários praticidade nas consultas diárias, com informações rápidas e precisas, permitindo aos profissionais do setor uma maior agilidade nos negócios.
A Xclusive Mídia, que integra o Grupo Gessulli, teve a preocupação de oferecer um conteúdo jornalístico eficiente ao seu público-alvo e por isso, conta com um time qualificado que desenvolveu junto às empresas as melhores maneiras de apresentação dos textos, das informações para cada assunto e das matérias, com temas duradouros.
Este guia proporcionará aos profissionais do setor a praticidade e agilidade que todo profissional precisa nos 365 dias do ano. Universitários e especialistas terão a oportunidade de se profissionalizarem ainda mais em um mercado que vem crescendo todo ano, através de matérias das seções relacionadas aos segmentos envolvidos: Mercado, Genética, Nutrição, Farmacologia, Distribuição e Serviços, todas desenvolvidas com o respaldo de instituições e associações como o CEPEA-Esalq/USP, Sindirações, SINDAN, CBNA, além da UBA, ABCS, APA e FACTA/Apinco.
Outro destaque do guia é um especial sobre a Coccidiose, que teve a colaboração de pesquisadores como a Dra. Urara Kawazoe, da UNICAMP (Universidade de Campinas), uma das maiores conhecedoras de Eimerias do mundo; Dra. Sandra Fernandes, da Universidade de São Paulo, além outros renomados especialistas de universidades e empresas. Além destes artigos, o guia traz reportagens exclusivas com as principais indústrias farmacêuticas do setor, nacionais e internacionais, enfocando diversos medicamentos para combate e controle da doença.

Adequação das Bulas
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou em maio/2004 novas diretrizes para o conteúdo das bulas (medicamentos da linha humana), visando uma melhor adequação das mesmas, tanto para os pacientes quanto para os profissionais de saúde. Para os profissionais de saúde (médicos), a agência determinou que as bulas deverão conter informações mais detalhadas sobre o medicamento, escritas em linguagem técnica.
Estudos recentes coordenados pelo médico do Hospital do Tatuapé (São Paulo/SP) e professor da USP (Botucatu/SP), Dr. Juang Horng Jyh, constataram que grande parte dos médicos não está familiarizada com conceitos básicos de farmacologia, fato esse que compromete a credibilidade dos tratamentos. De acordo com o trabalho, tal deficiência é resultado da má-formação do profissional, culpa tanto da faculdade quanto do próprio médico, que não procura corrigir essa falha por vários motivos, como a falta de tempo para se informar mais profundamente sobre o assunto. “Basicamente, esse estudo alerta sobre a necessidade do profissional em se atualizar. Assim, as bulas adquirem um maior valor, decorrente de uma interpretação mais apropriada por parte do profissional”, explica Dr. Juang.
Segundo a Anvisa, para leigos, ou seja, pacientes, os medicamentos obtidos em farmácia deverão conter bulas com um texto mais acessível ao consumidor, já que elas contém uma linguagem excessivamente técnica, de difícil compreensão. Tais medidas, editadas pela Anvisa na Resolução - RDC nº 140, de 29 de maio de 2003, entram em vigor a partir do ano que vem, após cumprir um cronograma de implantação, de forma que os laboratórios possam se adequar ao novo formato.
Para o médico-veterinário Marcelo Hernandes, Coordenador Técnico dos Guias Xclusive, os pontos levantados sugerem uma necessidade do médico em se informar melhor, podendo interpretar com maior desenvoltura o que estiver escrito nas bulas, agora com mais informações. “A proposta do Guia Xclusive Aves & Suínos quanto à seção Farmacologia, adotando como regra o resumo de bulas e buscando uma linguagem mais acessível adequa-se à visão que a Anvisa destinou ao consumidor. No entanto, isso não enfraquece de forma nenhuma a importância que o guia tem juntamente aos médicos-veterinários, ainda mais em função da pesquisa do Dr. Juang. Nesse sentido, o guia, prático e de fácil visualização, pode ser muito útil como ferramenta auxiliar”, ressaltou Marcelo.
O Guia Xclusive Aves & Suínos estará à disposição dos interessados no stand da Xclusive Mídia na AveSui, localizado no HE-2b. Para mais informações, acesse www.xclusive.com.br.

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Plano Safra “100% Lula” sobe 30% e pequenos terão R$ 7 bi

A Contag, que organiza o Grito da Terra, queria R$ 13 bilhões, mas os R$ 7 bilhões anunciados para o Plano Safra 2004-2005 representam um acréscimo de 30% em relação aos R$ 5,4 bilhões para 2003-2004. Anúncio foi feito à entidade por ministros nesta quarta (19).

O próprio ministro da Fazenda, Antonio Palocci, foi o avalista do novo anúncio do governo federal que não deixa de ser uma conquista para os pequenos produtores rurais que se mobilizam em todo o país por mais recursos. Presente na reunião com representantes da Confederação Nacional de Trabalhadores em Agricultura (Contag), que promove manifestações e encontros com autoridades por ocasião do Grito da Terra 2004 (leia: Contag quer R$ 13bi no Pronaf e ação do governo na área social), Palocci apresentou, nesta quarta-feira (19), a quantia que será destinada ao Plano Safra 2004-2005 de agricultura familiar: R$ 7 bilhões.
A despeito do valor anunciado ter sido quase a metade do que foi pedido pela Contag (R$ 13 bilhões), os R$ 7 bilhões, percentualmente, são bastante expressivos e podem ser tomados como uma evidência efetiva do comprometimento do governo Lula com o setor. O montante destinado ao Plano Safra 2004-2005 representará um aumento de 30% em relação aos R$ 5,4 bilhões do Plano corrente (2003-2004). Desse total, até meados de maio, R$ 4,5 bilhões já chegaram aos campos. Segundo o ministro Miguel Rossetto (Desenvolvimento Agrário), que também esteve na reunião com os integrantes da Contag, os R$ 900 milhões restantes estarão nas mãos dos produtores durante os próximos dois meses.
Os números são mais significativos ainda se comparados ao último Plano Safra apresentado pelo governo do ex-presidente Fernando Henrique Cardoso. Para o Plano 2002-2003, foram destinados R$ 4,2 bilhões aos pequenos agricultores, dos quais apenas R$ 2 bilhões foram desembolsados. No primeiro Plano Safra “100% Lula” (o de 2003-2004 tomou como base o Orçamento Geral da União desenhado em 2002, ainda sob a gestão FHC), portanto, o governo aumentou a quantia em 350% se comparada ao último Plano “100% FHC”.
“O presidente Lula não esteve presente, mas a resposta veio”, declarou um dos participantes da reunião à Agência Carta Maior. O ministro Palocci, segundo essa mesma fonte, repetiu a ponderação – quase como numa repetição do que ocorreu na definição do reajuste do salário mínimo de R$ 260 - de que “poderia acenar com mais dinheiro, mas poderia acabar deixando o ministro Rossetto em maus lençóis, já que não há condições de garantir mais que os R$ 7 bilhões”.
A outra novidade que os ministros levaram à Contag foi a de que documentos que determinam a desapropriação de 100 mil hectares para o Plano Nacional de Reforma Agrária estarão a partir desta quinta-feira (20) na mesa do presidente Lula. Além de Palocci e Rossetto, participaram também da reunião o ministro Luiz Dulci (Secretaria-Geral) e o assessor especial da Presidência e ex-ministro de Segurança Alimentar e Combate à Fome, José Graziano.
Em virtude da ausência de Lula na reunião, Dulci se comprometeu em promover um encontro entre os representantes da Contag e o presidente da República. De acordo com a assessoria da entidade que organiza o Grito da Terra, esse compromisso deve ocorrer ainda na tarde desta quinta (20), antes da viagem oficial de Lula à China.
Os cerca de 3 mil agricultores e agricultoras familiares da Contag que estão acampados na Esplanada dos Ministérios desde a última terça-feira (18) seguem sua série de mobilizações em um protesto em frente ao Superior Tribunal Federal (STF), também nesta quinta (20). O alvo da manifestação são os 187 processos de desapropriação da terra que permanecem a espera de decisões judiciais.

Fonte: Agência Carta Maior

Gessulli Agribusiness faz homenagem a personalidades da avicultura e da suinocultura

Profissionais empreendedores e técnicos são homenageados por sua contribuição ao desenvolvimento dos setores avícola e suinícola do Brasil
A Gessulli Agribusiness, empresa que atua há 95 anos no mercado do agronegócio, fará homenagem especial a alguns profissionais da avicultura e da suinocultura brasileiras que se destacam por sua dedicação e participação no desenvolvimento desses dois setores. A Gessulli, editora das revistas Avicultura Industrial e Suinocultura Industrial e organizadora da feira de negócios AveSui, escolheu, junto ao seu corpo de Consultoria Técnica, cinco profissionais que serão homenageados durante a cerimônia oficial de abertura da AveSui 2004, na noite de 25 de maio, em Florianópolis (SC).
A Placa Homenagem Gessulli Agribusiness 2004 será entregue nas seguintes categorias aos respectivos profissionais:
Personalidade do Agronegócio Brasileiro: Dr. Dirceu João Duarte Talamini;
Personalidade Empreendedora da Avicultura Brasileira: Sr. Diego Fracasso;
Personalidade da Área Técnica da Avicultura Brasileira: Dr. Ariel Antonio Mendes;
Personalidade Empreendedora da Suinocultura Brasileira: Sr. Valdomiro Ferreira Júnior;
Personalidade da Área Técnica da Suinocultura Brasileira: Dr. Jurij Sobestiansky.
Esta é a segunda vez que a Gessulli Agribusiness homenageia os profissionais destaques da avicultura e da suinocultura brasileiras. Em 2003, a empresa homenageou com a placa de personalidade do agronegócio o secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Amauri Dimarzio; personalidade da avicultura, Dr. Inaldo Sales Patrício; e personalidade da suinocultura, o Sr. Paulo Tramontini.

AveSui 2004 (www.avesui.com)
26, 27 e 28 de maio
CentroSul – Florianópolis (SC)
Das 10 às 18 horas
Informações: (15) 262-3133 - Gessulli Agribusiness

XCLUSIVE PRESS / AVESUI 2004 - Atendimento/Suporte aos Jornalistas
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Embrapa Gado de Corte leva à Exposição de Tecnologia Agropecuária sistema para facilitar rastreamento animal

A Embrapa Gado de Corte apresenta na IV Exposição de Tecnologia Agropecuária, Ciência para a Vida, um Sistema de Registro de Informações para Rastreamento Animal. A Exposição, organizada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, acontece de 18 a 23 de maio em Brasília, na sede da instituição.
A demonstração do sistema desenvolvido pelo pesquisador Pedro Paulo Pires será interativa. No local, os visitantes vão conhecer o funcionamento e praticidade do registro de informações para o rastreamento do gado. O estande será como o mangueiro de uma fazenda. O visitante receberá um chip eletrônico para sua identificação, passará por um corredor contendo uma balança no piso, simulando o processo que ocorre com a pesagem do boi no brete. Em seguida, será conduzido ao "teclado do peão" (painel eletrônico que possui a indicação das diferentes alternativas de manejo que ocorrem no mangueiro, como vacinação, marcação etc.), e que serão também registradas eletronicamente para composição da ficha individual do animal rastreado.
O teclado do peão é confeccionado para facilitar a captura dessas informações na propriedade. Permite ainda, executar mudanças de função, quando, no mangueiro, houver a necessidade de identificar separadamente os lotes por manejo ou tratamento.
As informações serão apresentadas em um telão aos visitantes. Segundo o supervisor da área de Comunicação Empresarial da Unidade, Araê Boock, as simulações visam a facilitar o entendimento do sistema para públicos distintos.
O método caracteriza-se pela confiabilidade no registro das operações de manejo, facilidade de uso e praticidade no campo.
Os dados são transmitidos para um software que registra e estabelece o histórico de vida do animal, possibilitando associar o controle numérico do rebanho a todos os registros genéticos, de manejo alimentar, reprodutivo e sanitário, dentre outros.
Essa forma de registro é destinada a produtores de animais de grande e médio porte (gado de corte e leite, ovinos, caprinos, suínos) que utilizem chip eletrônico.
A adoção do sistema promove vários benefícios ao pecuarista: maior rapidez no registro das operações de manejo; redução de custos administrativos; e, pressupõe a adoção de boas práticas de produção, o que promove a qualificação da mão-de-obra rural.
A utilização das boas práticas produtivas, associadas ao sistema de rastreamento, promove amplo aumento de produtividade animal, além da melhoria da qualidade do produto que chega ao mercado, valorizando-o frente à concorrência. Tal valorização propaga-se por toda cadeia produtiva, beneficiando a todos os seus segmentos.


Redação: Gisele Rosso (DRT 3091/PR)
Embrapa Gado de Corte
Telefones: (67) 368-2142 e 368-2023 / E-mail:girosso@cnpgc.embrapa.br

Embrapa capacita veterinários para credenciamento junto ao PNCEBT

A Embrapa Gado de Corte (Campo Grande - MS) realiza, de 24 a 28 de maio, o IV Treinamento em Métodos de Diagnóstico e Controle da Brucelose e Tuberculose Animal e Noções em Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis. O treinamento vai capacitar 20 médicos-veterinários para o credenciamento junto ao Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT).
Mais duas edições do curso devem ser realizadas durante o ano para atender a demanda. As edições estão previstas para agosto e outubro.
O controle de doença animal é fundamental para a produtividade dos rebanhos, redução dos custos de produção e qualidade dos produtos. Além de ser, hoje, um dos fatores limitantes para a comercialização de carne. Com a constatação de casos da vaca louca (encefalopatia espongiforme bovina) em alguns países, a questão de segurança alimentar ficou ainda mais evidente.
A transferência de atividades faz parte da estratégia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em relação à política e às ações de defesa sanitária. As propostas do PNCEBT, além do credenciamento e capacitação de veterinários, são: vacinação contra a brucelose; certificação de propriedades livres de brucelose e tuberculose; certificação de propriedades monitoradas para brucelose e tuberculose; controle do trânsito de reprodutores e normas sanitárias para participação em exposições, feiras, leilões e outras aglomerações de animais; diagnóstico e apoio laboratorial; participação do serviço oficial; e, educação sanitária.
A coordenação técnica do evento, que acontece na área de sanidade Animal da Embrapa Gado de Corte, é feita pelos pesquisadores Cláudio Roberto Madruga, Cleber Oliveira Soares e Pedro Paulo Pires.
As inscrições podem ser feitas na Fundapam pelo telefone (67) 368-2010. O valor é de 600 reais. O depósito deve ser feito em nome da Fundapam, Banco do Brasil, agência 3381-2, c/c 6.999-X e o comprovante enviado para o fax (67) 363-4124. O valor inclui almoço, transporte e material didático e laboratorial.


Redação: Gisele Rosso (DRT 3091/PR)
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Ruralistas usam relatório da FAO para pressionar Senado

O relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) em favor dos transgênicos provocou reação imediata no Congresso. A bancada ruralista quer mudar o projeto da Lei de Biossegurança, que tramita no Senado.
A proposta é que volte a valer o relatório do então deputado Aldo Rebelo, no qual o parecer da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança tem poder vinculante, tanto para permitir pesquisas quanto a venda dos produtos.

"Mudou tudo"
A proposta será apresentada nesta quarta-feira (19) numa reunião de integrantes da Comissão de Agricultura da Câmara, o ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, e Rebelo, ministro da Coordenação Política.
A mesma reivindicação será feita pelo Fórum Nacional de Secretários de Agricultura. "Tudo mudou. É um relatório que fundamenta todas as nossas reivindicações", disse o deputado Leonardo Vilela (PP-GO).

"Não leram"
Não é o que pensa o secretário de Biodiversidade do Ministério do Meio Ambiente, João Paulo Capobianco. "Só quem não leu o documento pode falar isso. O relatório defende o aumento das pesquisas, a avaliação caso a caso." Ele disse ser favorável ao relatório de Renildo Calheiros (PCdoB-PE). "Vamos defender o projeto feito pelo governo."
A posição da FAO foi bem recebida por pesquisadores. Primeiro, porque atestou a segurança dos produtos já liberados no mercado: soja, milho, canola e algodão. Segundo, porque faz um apelo para que essa tecnologia seja direcionada também para produtos da pequena agricultura - que é o que a maioria dos cientistas do setor público no Brasil tenta fazer.

Mais pesquisas
A maior parte dos transgênicos em desenvolvimento no País é voltada para a agricultura de subsistência, como feijão, mamão, batata, tomate, alface, maracujá e banana. "São culturas como essas que mais interessam ao Brasil", disse Daniel Moura, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. "Ou a gente faz essa pesquisa, ou ninguém vai fazer, não há interesse do setor privado."
"Não se pode dizer que a tecnologia é segura porque não se sabe como o gene inserido interage com o DNA", rebateu a coordenadora da campanha de transgênicos do Greenpeace no Brasil Mariana Paoli. "Se isso traz dano colateral à saúde, não sabemos. Precisamos de mais pesquisas."

Fonte: Agência Estado