CNC defende interesses do produtor no “Coffee Data Project”

Balanço Semanal V - Fevereiro 2019 COFFEE DATA PROJECT CNC defende interesses do produtor no projeto, que tem como objetivo estabelecer métricas para os indicadores comuns de sustentabilidade da cafeicultura. SAIBA MAIS MERCADO Queda do dólar diminui perdas do café. Moeda recuou com percepção positiva do mercado sobre reforma da Previdência e aos planos de privatizações do governo. SAIBA MAIS CNC - Sede Brasília (DF) SCN Qd. 01, Bloco C, nº 85, Ed. Brasília Trade Center - Sala 1.101 - CEP: 70711-902 Fone / Fax: (61) 3226-2269 / 3342-2610 E-mail: imprensa@cncafe.com.br

Café: Mais de 50 baristas disputarão campeonatos brasileiros no Rio

Mais de 50 baristas disputarão campeonatos brasileiros no Rio Competições de Baristas, Brewers Cup, Coffee In Good Spirits e Latte Art ocorrerão de 7 a 9 de fevereiro e classificarão os campeões para os mundiais Um total de 53 profissionais se inscreveu para os Campeonatos Brasileiros de Baristas, Brewers Cup, Coffee In Good Spirits e Latte Art em 2019. Entre os dias 7 e 9 de fevereiro, no Rio de Janeiro (RJ), eles disputarão o título de campeão de cada categoria e a sonhada vaga para representar o Brasil nas competições mundiais dessas modalidades. Todas as etapas que ocorrerão na capital fluminense integram as ações do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). Os campeonatos serão abertos ao público e realizados em um verdadeiro cartão postal, o Espaço MAM, com vistas para a Baia da Guanabara, o Pão de Açúcar, os Jardins de Burle Marx e a Marina da Gloria. Os interessados em acompanhar as competições devem obter mais informações com a BSCA, através do e-mail competicoes@bsca.com.br ou dos telefones (35) 3212-6302 / 3212-4705. "É uma oportunidade ímpar para que o consumidor final conheça muito além do café especial que degusta. É o momento em que ele adquire conhecimento sobre a bebida desde a lavoura até a chegada à xícara que o serve", comenta a diretora da BSCA, Vanusia Nogueira. Segundo ela, os baristas são fundamentais para a educação da população sobre esse nicho de mercado. "Eles fazem a ponte entre as pontas inicial e final, valorizando o café produzido com excelência e incitando a descoberta e o aprofundamento do mundo dos produtos especiais aos consumidores", conclui. Sobre as competições BARISTAS – Os participantes devem preparar cafés expressos, bebidas com leite vaporizado e originais de assinatura, sendo avaliados com base em critérios como sabor, qualidade e persistência da crema (espresso), harmonia entre café e leite, criatividade (bebida de assinatura) e manipulação profissional dos ingredientes, do moinho e da máquina de espresso. BREWERS CUP – Na competição, os profissionais precisam elaborar o café pelo método filtrado e manual, empregando técnica e habilidade para extrair o melhor do produto coado. COFFEE IN GOOD SPIRITS – Disputa em que os concorrentes deverão demonstrar suas habilidades de 'mixologistas' para valorizar o preparo de bebidas alcoólicas à base de café. LATTE ART – A competição testa o desempenho dos competidores na elaboração de desenhos com leite vaporizado em café espresso. Mais informações: competicoes@bsca.com.br / (35) 3212-6302 / 3212-4705 BRAZIL. THE COFFEE NATION O projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation" é desenvolvido em parceria pela BSCA e pela Apex-Brasil e tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto se dá até maio de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austrália, Canadá, China, Coréia do Sul, Estados Unidos, Itália, Japão, Noruega, Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Rússia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os cafés crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br. BSCA - Brazil Specialty Coffee Association Telefones: (35) 3212-4705 / 3212-6302 E-mail: ascom@bsca.com.br

CNC - Balanço Semanal de 21 a 25/01/2019

Balanço Semanal IV - Janeiro 2019 IPA Instituto Pensar Agro define nova diretoria, que estabelece como prioridades iniciais os projetos voltados ao agronegócio que estão prontos para votação no Congresso Nacional. SAIBA MAIS MERCADO Futuros do arábica e do robusta tiveram pequena valorização, movimentando-se com base em fundamentos e na oscilação do dólar. SAIBA MAIS SELO AGRO+ Governo institui selo para o período 2019/20. Prêmio é destinado a empresas e cooperativas que desenvolvam boas práticas de integridade, ética, responsabilidade social e sustentabilidade. SAIBA MAIS CNC - Sede Brasília (DF) SCN Qd. 01, Bloco C, nº 85, Ed. Brasília Trade Center - Sala 1.101 - CEP: 70711-902 Fone / Fax: (61) 3226-2269 / 3342-2610 E-mail: imprensa@cncafe.com.br

Volume das exportações de café solúvel cresceu 6% em 2018

Volume das exportações de café solúvel cresceu 6% em 2018 Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), as exportações do produto pelo país totalizaram o equivalente a 3.695.260 sacas de 60 kg em 2018, superando em 6% os embarques registrados em 2017. Em receita cambial, porém, houve um declínio de 7%, com o ingresso de divisas saindo de US$ 642,5 milhões para US$ 595,7 milhões no ano passado. O desempenho das exportações de solúvel do Brasil coloca o segmento no segundo lugar entre os tipos de café remetidos ao exterior em 2018, respondendo por 10,5% do total e ficando atrás apenas da variedade arábica, com sua representatividade de 82,4%. O preço médio do produto, de janeiro a dezembro, foi de US$ 161,20 por saca. Aguinaldo Lima, diretor de Relações Institucionais da Abics, destaca que, em relação ao volume das remessas, o país registrou crescimento para a maioria dos continentes, com exceção a África (-18,7%) e União Europeia (-2,8%). "No segundo caso, o recuo foi puxado pela Alemanha, que diminuiu em 27% a importação do café solúvel brasileiro", revela. Nos países europeus que não compõem o bloco econômico, o ingresso do produto cresceu 39,1%, puxado pelos avanços registrados na Ucrânia (+41%) e na Sérvia (+37%). O continente asiático também apresentou avanço em volume, que foi liderado pelos crescimentos em Indonésia (+33%), Myanmar (+78%) e Coreia (+26%), respectivamente quarto, nono e 15º principais clientes brasileiros. O diretor da Abics também destaca a maior penetração do café solúvel brasileiro nas nações da América do Sul. "Observamos um crescimento de 27,5% em volume, com destaque para o avanço nas importações de Argentina, com 21%, Peru, com 104%, e Chile, com 80%. Esses países ocupam os postos de quinto, 10º e 17º lugares no ranking mundial de destinos das exportações nacionais", aponta. No que se refere à receita obtida com as exportações de café solúvel do Brasil, houve recuo em quase todos os continentes. "As exceções foram a América do Sul, onde houve alta de 6,5%, e os países europeus fora da UE, que gastaram 24,1% a mais. O desempenho positivo nessas localidades se deveu ao crescimento do volume exportado", conclui Lima. PRINCIPAIS DESTINOS Os principais compradores do café solúvel brasileiro no ano passado foram: (i) Estados Unidos, com a aquisição de 644.301 sacas (US$ 97,256 milhões); Rússia, com 439.062 sacas (US$ 75,964 milhões); Japão, com 304.074 sacas (US$ 65,791 milhões); Indonésia, com 280.923 sacas (US$ 39,944 milhões); e Argentina, com a aquisição de 239.564 sacas (US$ 32,921 milhões) do produto nacional. Confira o desempenho das exportações do setor em 2018 no site da Abics: https://www.abics.com.br/noticia.php?noticia=123&desempenho_das_exportacoes_de_cafe_do_brasil_2018. Mais informações Miner Mendes Secretária Executiva da Abics (11) 3251-2883 / secretaria@abics.com.br Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel - Abics Av. Paulista, 1.313, 9º andar - Conjunto 904, São Paulo (SP) - CEP 01311-923 Fone: (11) 3251-2883 / e-mail: secretaria@abics.com.br

CNC - Balanço Semanal de 07 a 11/01/2019

2º Prêmio Café Brasil de Jornalismo recebe 68 reportagens; no Governo, Farnese assume Departamento de Comercialização e Abastecimento.

Balanço Semanal II - Janeiro 2019 No Balanço Semanal do CNC desta semana, informamos a nomeação de Silvio Farnese, conforme nossa indicação, para o cargo de diretor do Departamento de Comercialização e Abastecimento no Mapa. Também trazemos atualizações sobre o 2º Prêmio Café Brasil de Jornalismo. Atenciosamente,  Silas Brasileiro Presidente Executivo CNC FARNESE NO MAPA Diretor será responsável pela manutenção da aplicação dos recursos do Funcafé, controle do capital e elaboração da proposta do orçamento anual. SAIBA MAIS MERCADO Futuros tiveram ganhos na Bolsa de Nova York impulsionados por fatores técnicos e pela oscilação da divisa norte-americana na semana. SAIBA MAIS EDIÇÃO TEM 68 INSCRITOS Competição distribuirá R$ 90 mil às melhores matérias sobre "A Importância do Cooperativismo Cafeeiro na Economia Regional". SAIBA MAIS CNC - Sede Brasília (DF) SCN Qd. 01, Bloco C, nº 85, Ed. Brasília Trade Center - Sala 1.101 - CEP: 70711-902 Fone / Fax: (61) 3226-2269 / 3342-2610 E-mail: imprensa@cncafe.com.br

Café especial: Programa Destaque BSCA valoriza nanolotes de colheita tardia

Produtores que colheram seus grãos especiais a partir de outubro de 2018 podem participar da competição; inscrições vão até 21 de janeiro.

Café especial: Programa Destaque BSCA valoriza nanolotes de colheita tardia Produtores que colheram seus grãos especiais a partir de outubro podem participar da competição; inscrições vão até 21 de janeiro Desde 2017, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) tomou a iniciativa de valorizar os cafés brasileiros de colheita tardia, colhidos depois de outubro, como forma de reconhecer a excelente qualidade desses grãos. Este ano, a entidade, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), vai além e mira os nanolotes desses "cafés butiques" ao anunciar a realização do "Programa Destaque BSCA Micro Region Showcase". A participação na competição é aberta a todos os nanolotes de café da espécie "Coffea arabica" produzidos no Brasil em 2018, colhidos a partir de outubro e que tenham sido cultivados nas origens produtoras das Matas de Minas, Espírito Santo ou Bahia em qualquer altitude; nas demais áreas do cinturão cafeeiro nacional, desde que produzidos em altitudes a partir de 1.200 metros; e cujos produtores ou propriedades não tenham participado da Fase Internacional do "Cup of Excellence – Brazil 2018". Os cafeicultores interessados poderão inscrever uma amostra (CPF ou CNPJ), assim como cada propriedade poderá contar também com uma amostra participando da competição. As inscrições se estendem até 21 de janeiro de 2019 e devem ser feitas diretamente no site da Associação (http://brazilcoffeenation.com.br/contest-edition/show/id/13), onde também constam as demais informações do regulamento do "Programa Destaque BSCA Micro Region Showcase". As amostras inscritas passarão por uma triagem, quando um grupo de avaliadores qualificados dos diversos membros parceiros da BSCA as analisará quanto a tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e qualidade da bebida. Os nanolotes que obtiverem nota 88 ou mais na escala de zero a 100 da competição passarão – limitado aos 40 melhores classificados – para o "Encontro com Compradores", onde pelo menos 20 especialistas de reputação internacional analisarão esses cafés butique e definirão os vencedores. Aos lotes selecionados será concedido o direito de participar do exclusivo leilão presencial, que ocorrerá no dia 21 de fevereiro de 2019, na região do Caparaó, no município de Alto Caparaó (MG). Os vencedores devem estar presentes fisicamente, caso contrário seu café será desclassificado. Os compradores terão o direito de levar seu nanolote na hora ou contratar serviço de entrega expressa no próprio local do leilão. De acordo com a diretora da BSCA, Vanusia Nogueira, a Associação manterá iniciativas que valorizem os frutos de colheita tardia no Brasil, pois possuem qualidade excepcional. "Esses cafés butique possuem características excepcionais e alcançam um padrão de qualidade incrível. Porém, por iniciarem o pós-colheita somente a partir de outubro, acabam ficando de fora dos principais concursos de qualidade, como o Cup of Excellence. Como instituição, auxiliamos na garimpagem dos cafés mais espetaculares do país e é devido a isso que sempre realizaremos iniciativas como o Programa Destaque, pois todos os grãos excepcionais merecem ter sua qualidade evidenciada e valorizada, agregando valor a toda cadeia produtiva", comenta. BRAZIL. THE COFFEE NATION O "Programa Destaque BSCA Micro Region Showcase" é mais uma ação integrante do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", que é desenvolvido em parceria pela BSCA e pela Apex-Brasil e tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto se dá até maio de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austrália, Canadá, China, Coréia do Sul, Estados Unidos, Itália, Japão, Noruega, Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Rússia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os cafés crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br. Mais informações para a imprensa BSCA – Assessoria de Comunicação Paulo André Colucci Kawasaki (61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br