EMBRAPA: Estudo econômico aponta que é atraente investir em sistemas integrados de produção

Ao participar do 56º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER) durante esta semana em Campinas, SP, pesquisadora revela resultados de estudo econômico de sistemas de Integração-Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e Integração-Lavoura-Pecuária (ILP), atualizado ano a ano desde 2008, e afirma que os resultados têm consistentemente indicado que todos os sistemas de produção avaliados, individualmente, se mostram economicamente viáveis.

A informação chega em boa hora, principalmente para produtores que cada vez mais investigam a viabilidade econômica de se adotar sistemas integrados (SI). Para a especialista Mariana de Aragão Pereira, pesquisadora da Embrapa Gado de Corte que apresentou o trabalho:  “Viabilidade Econômica da Introdução de Eucalipto em Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária” no Congresso, os SI além de promover sustentabilidade, têm a vantagem de viabilizar a oferta de carne, grãos e madeira simultaneamente, reduzindo riscos de produção e mercado. “O ideal é que se faça uma análise de investimento considerando o mercado florestal, no caso da ILPF”, aconselha. Ela acrescenta que o olhar no longo prazo, nesse caso, é muito importante para uma tomada de decisão no presente. Além disso, Mariana Pereira recomenda ao produtor/investidor que busque auxílio de profissionais da consultoria técnica antes de optar por um ou outro sistema para minimizar riscos de decisões equivocadas, do ponto de vista técnico-econômico.

A pesquisadora avaliou os sistemas integrados, considerando preços médios de boi gordo, soja e produtos florestais em 2017 e uma taxa de desconto de 10% na análise de investimento (equivalente a outros investimentos de longo prazo disponíveis no mercado). A partir daí, simulou cenários com alterações nesta taxa e nos preços da madeira, comparando os resultados dos três sistemas avaliados. “Embora todos os sistemas tenham se apresentado viáveis economicamente, a rentabilidade dos sistemas ILPF diminuiu em comparação ao ILP, que, segundo este estudo, se mostrou mais atraente aos investimentos de capital do que os sistemas com árvores, em virtude da queda nos preços da madeira e aumento no preço de grãos e carne”, afirma a pesquisadora.  Mas os mercados são dinâmicos, diz ela, e esses resultados relativos se alteram. Mariana lembra que até 2015, as análises econômicas apresentavam o quadro oposto com os sistemas com árvores demonstrando maior rentabilidade do que o ILP, independente dos cenários alternativos. 

Em sua apresentação no Congresso da SOBER, a especialista em economia rural enfatizou: “trabalhar com sistemas sustentáveis é um grande desafio para o setor agrícola. Neste contexto, os SI têm se destacado, dado o seu potencial para enfrentar este desafio”.  Ela reafirma que o SI, além de promover a sustentabilidade, pode resultar em aumentos rápidos e significativos na oferta de carne, grãos e madeira. Há estudos que mostram que um sistema ILPF com 357 árvores por hectare resultou em capacidade de suporte entre 0,8 e 1,0 unidade animal por hectare (UA/ha), semelhante à média brasileira, com o diferencial de viabilizar a produção de outras culturas na mesma área, agregando renda ao produtor.

O 56º Congresso realizado de 29 de julho a 1º de agosto no Instituto de Economia da Unicamp, em Campinas, SP, reuniu cerca de 700 trabalhos e participação de estudantes e profissionais. A Embrapa esteve presente apresentando trabalhos de outros profissionais. No primeiro dia do Congresso, Cleber Oliveira Soares, diretor de inovação da Embrapa apresentou palestra em um dos painéis sobre Pesquisa e Extensão na Agropecuária Brasileira: Cenários e Perspectivas em um Mundo Rural em Transformação.

Eliana Cezar, jornalista (DRT/15410/SP)
Núcleo de Comunicação Organizacional (NCO)
Embrapa Gado de Corte
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Campo Grande/MS

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Entidades do agro entregarão prioridades a presidenciáveis

Posicionamento foi debatido no Conselho do Agro, que realizará encontro com os candidatos à Presidência ainda em agosto.

Balanço Semanal XXIX - Agosto 2018 O Balanço do CNC desta semana traz informações sobre a proposta que as entidades do agro entregarão aos candidatos à Presidência da República e apresenta ação do Conselho para obter mais recursos para a pesquisa cafeeira. Atenciosamente,   Deputado Silas Brasileiro Presidente Executivo CNC PROPOSTAS DO AGRO Posicionamento foi debatido no Conselho do Agro, que realizará encontro com os candidatos à Presidência ainda em agosto. SAIBA MAIS MERCADO RECURSOS PARA PESQUISA Atendendo a solicitações da Embrapa Café, Conselho analisa viabilidade do aumento de capital para trabalhos científicos junto ao Governo. SAIBA MAIS ANÁLISE As cotações do café no Brasil acompanharam o desempenho dos mercados internacionais e recuaram na semana. Ainda assim, foram registrados negócios no físico em função da necessidade pontual de caixa dos vendedores. SAIBA MAIS CNC - Sede Brasília (DF) SCN Qd. 01, Bloco C, nº 85, Ed. Brasília Trade Center - Sala 1.101 - CEP: 70711-902 Fone / Fax: (61) 3226-2269 / 3342-2610 E-mail: imprensa@cncafe.com.br

EMBRAPA: Repgen2018 acontece na próxima semana em Campo Grande

Foto: Raquel Brunelli d´Avila

Entre os dias 7 e 9 de agosto, o auditório do Sindicato Rural da capital do Mato Grosso do Sul será palco da terceira edição do REPGEN, evento que reúne o Simpósio de Reprodução em Gado de Corte e o Workshop de Genômica e Melhoramento Animal. Realizado pela Embrapa e parceiros, com organização da Personal Pec, o evento contará com a participação da pesquisadora da Embrapa Pantanal Juliana Corrêa Borges Silva Correa, que apresentará a palestra: "Otimizando resultados em programas de IATF por meio do uso em larga escala de sêmen refrigerado".

Juliana explica que o assunto é extremamente importante e um pouco polêmico, pois há a crença de que sêmen refrigerado é uma metodologia ultrapassada. "Na verdade, vamos mostrar que nossas pesquisas demonstram resultados promissores, justamente por causa da adoção massificada da IATF, assim podemos programar para realizar a coleta de sêmen e inseminar as vacas protocoladas. Lógico que a premissa mais importante é qual o touro que está sendo coletado? Frisamos que devem ser animais provados geneticamente, ou seja, touros melhoradores que deixarão filhos de melhor qualidade. Por isso o produtor deve investir na qualidade dos touros do seu rebanho.  Como são pesquisas recentes no tema em questão, ainda não temos uma logística e duração do sêmen capaz de atender as centrais de inseminação, mas estamos em busca disso. Ou seja, queremos testar por quanto tempo o sêmen refrigerado continua viável e aumentando a prenhez quando comparado ao sêmen congelado. O importante de ressaltar é que muitos produtores já estão adorando essa técnica e com sucesso", conclui a pesquisadora. 

O Repgen 2018 pretende reunir professores, pesquisadores, estudantes e, principalmente, produtores e técnicos visando levar ao campo as mais novas tecnologias e seu uso no incremento da produtividade de nossos rebanhos. As inscrições podem ser feitas pela internet ou durante a abertura do evento. 

Programação
No primeiro dia serão realizados dois minicursos com foco nas áreas de reprodução e genômica onde cada participante terá que optar pelo minicurso de interesse. No minicurso de reprodução os participantes terão a oportunidade de adquirir conhecimentos teórico-práticos aplicados ao rebanho enquanto que o minicurso da área genômica abordará o uso da tecnologia de edição gênica na pecuária, considerada um dos maiores avanços da ciência nos últimos anos.

Nos dois dias seguintes, serão realizados o simpósio de reprodução e o workshop de genômica, contando com a presença de vários profissionais renomados em seus campos de atuação, visando promover um intenso debate acerca dos assuntos em pauta.
 

Serviço
Data: 7 a 9 de agosto de 2018
Horário: 8h30 às 18 horas
Local: Sindicato Rural de Campo Grande, MS
Informações: www.repgenms.com.br

raquel brunelli d´avila (DRT/ MS 113)
Embrapa Pantanal

label-contato-imprensa
pantanal.imprensa@embrapa.br
Telefone: (67) 3234-5955

Mais informações sobre o tema
Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC)
www.embrapa.br/fale-conosco/sac/

Café especial: campeonato de Cup Tasters definirá melhor degustador do Brasil

Café especial: campeonato de Cup Tasters definirá melhor degustador do Brasil Competição é realizada pela BSCA em parceria com a Apex-Brasil e classifica o campeão nacional para o campeonato mundial da modalidade Avaliar o conhecimento dos degustadores na distinção de cafés. Esse é o objetivo do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, competição que integra as ações do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O campeonato de 2018 tem como anfitriões a O'Coffee e a Alta Mogiana Specialty Coffees (AMSC) e ocorrerá, nos dias 10 e 11 de agosto, na Fazenda O'Coffee, em Pedregulho (SP). O vencedor do certame garante sua vaga na competição mundial World Cup Tasters Championship, que será realizada no Brasil, em novembro, dentro da programação da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG). Na disputa, que chega à 10ª edição este ano, 24 degustadores passarão por oito testes triangulares e precisarão distinguir, em cada grupo de três xícaras, aquela que tem um café diferente, no menor tempo possível. Os oito melhores colocados se classificam para a semifinal e passarão pelo mesmo processo. Os quatro primeiros vão à final e disputarão o título de campeão brasileiro, garantindo sua participação no campeonato mundial. Desde 2016, a BSCA é a National Body no Brasil da World Coffee Events (WCE), entidade organizadora do World Barista Championship (WBC) e detentora dos direitos da competição em todo o mundo. Essa condição confere à Associação o direito de realizar as etapas classificatórias das competições mundiais, que conduzem os campeões brasileiros para a fase final dos certames internacionais nas suas sete modalidades: (i) Barista; (ii) Latte Art; (iii) Brewers; (iv) Coffee in Good Spirits; (v) Cup Tasters; (vi) Roasters (torrefação); e (vii) Cezve Ibrik (café turco). O objetivo de BSCA, Apex-Brasil e WCE é promover a excelência em café e os profissionais de barismo, classificação e degustação são fundamentais para a valorização do produto junto aos consumidores. "Os campeonatos brasileiros exercem a função de aproximar produtores, baristas e consumidores e evidenciar a importância do papel, dos desafios e das responsabilidades de cada um, o que é essencial para o desenvolvimento do mercado dos cafés especiais", conclui a diretora da Associação, Vanusia Nogueira. BRAZIL. THE COFFEE NATION O projeto setorial é desenvolvido em parceria pela BSCA e Apex-Brasil e tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto se dá entre maio de 2018 até o mesmo mês de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austrália, Canadá, China, Coréia do Sul, Estados Unidos, Itália, Japão, Noruega, Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Rússia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os cafés crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br. Mais informações para a imprensa BSCA – Assessoria de Comunicação Paulo André C. Kawasaki (61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br BSCA - Brazil Specialty Coffee Association Telefones: (35) 3212-4705 / 3212-6302 E-mail: ascom@bsca.com.br

Café especial: inscrições abertas para o principal concurso de qualidade do mundo

Café especial: inscrições abertas para o principal concurso de qualidade do mundo Cup of Excellence Brazil 2018 recebe amostras de cerejas descascados até 4 de setembro e de cafés naturais até o dia 11 do mesmo mês Estão abertas as inscrições para o principal concurso de qualidade de cafés especiais do mundo. Os produtores de grãos por via úmida, que são os cerejas descascados e ou despolpados/desmucilados, podem enviar suas amostras ao Cup of Excellence Brazil 2018 - Categoria Pulped Naturals até o dia 4 de setembro. Já os produtores de cafés naturais devem encaminhar seus lotes para o Cup of Excellence Brazil 2018 - Categoria Naturals até o dia 11 do mesmo mês. A competição é desenvolvida em parceria por Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e Alliance for Coffee Excellence (ACE). Em 2017, foram registrados recordes expressivos nos concursos, que integram a grade de atividades do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation". A competição destinada aos cafés produzidos por via úmida teve o maior lance por saca da história, equivalente a R$ 55.457,60 por cada volume de 60 kg, e o maior preço médio da categoria Pulped Naturals, que correspondeu a R$ 5.431,09 por saca. O certame dos grãos produzidos por via seca registrou o maior valor pago por um café natural no mundo, de R$ 39.213,40 por saca, além do valor mais alto pago em reais na história do Cup of Excellence - Categoria Naturals: R$ 5.025,58 por saca. A edição deste ano traz novidades. As inscrições são limitadas a uma por propriedade em cada categoria. Os produtores que possuem mais de uma fazenda, sítio ou chácara podem inscrever um lote por categoria de cada propriedade. O ano de 2018 também apresenta alterações em relação à qualidade. A partir de agora, o teor máximo de umidade dos cafés inscritos deverá se situar entre 11% e 12%, com as amostras que não atenderem a esse quesito sendo automaticamente desclassificadas. Em 2018, a fase internacional do Cup of Excellence Brazil 2018 será realizada entre 15 e 21 de outubro no Assoxupé Club, em Guaxupé, Sul de Minas Gerais, e terá a cooperativa Cooxupé e a empresa SMC Specialty Coffees como instituições anfitriãs. A auditoria da competição fica a cargo da Agricert Brasil e a empresa FALCAFÉ será a responsável pelo envio dos lotes campeões aos compradores internacionais. O concurso conta com duas modalidades de vencedores, a Cup of Excellence Winners e a National Winners, que serão conhecidos em 21 de outubro. Os cafés naturais e cerejas descascados que forem avaliados, na fase internacional, com notas entre 84 e 85,99 pontos serão eleitos "National Winners" e receberão remuneração condizente com a qualidade que possuem no leilão da modalidade. Já os "Cup of Excellence Winners" serão os cafés campeões do concurso, que terão notas iguais ou superiores a 86 pontos e serão ofertados no pregão dos vencedores. O regulamento da competição pode ser acessado no site da BSCA: http://brazilcoffeenation.com.br/contest-edition/list. SERVIÇO SOBRE O PROJETO SETORIAL O "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido em parceria pela BSCA e pela Apex-Brasil, tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto se dá até maio de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austrália, Canadá, China, Coréia do Sul, Estados Unidos, Itália, Japão, Noruega, Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Rússia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os cafés crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br. Mais informações para a imprensa BSCA – Assessoria de Comunicação Paulo André C. Kawasaki (61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br BSCA - Brazil Specialty Coffee Association Telefones: (35) 3212-4705 / 3212-6302 E-mail: ascom@bsca.com.br

BSCA forma 25 profissionais em Processamento de Café CQI

BSCA forma 25 profissionais em Processamento de Café CQI Alunos elogiaram estrutura das propriedades anfitriãs e destacaram a importância do curso para capacitação nos processos de colheita A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e o Coffee Quality Institute (CQI) concederam 25 certificados de Processamento de Café CQI, reconhecido internacionalmente, aos profissionais brasileiros que se graduaram em dois cursos de Processamento de Café "Q-Processing" realizados pelas entidades no país em 2018. As aulas foram ministradas durante o atual período de colheita pelo instrutor Joel Shuler, da Casa Brasil. O treinamento teve duração de seis dias e ocorreu em fazendas associadas à BSCA, parceiras e anfitriãs dos cursos. O primeiro foi realizado na Fazenda Santa Cruz, em Paraguaçu, na região Sul de Minas Gerais. "A parceria com a BSCA foi uma oportunidade para apresentarmos o compromisso com o produtor e com todos que passaram por aqui. Essa abertura é de grande responsabilidade, pois foi necessário manter o padrão de ordem e disciplina e retratar o conceito de qualidade total que a BSCA defende", comenta a proprietária Josiani Moraes da Silva. A satisfação foi marca registrada nos alunos que participaram da primeira turma, como Iandra Vilela. "O curso é muito rico em métodos de preparo de café para atingirmos mais qualidade. Sem falar na estrutura e nas ferramentas que nos foram apresentadas para monitorarmos melhor a pré e a pós-colheita", elogia. Para Ubion Terra, diretor executivo da Fazenda O'Coffee, em Pedregulho (SP), na Indicação de Procedência da Alta Mogiana de São Paulo, que recebeu a segunda edição, sediar o curso foi uma experiência diferenciada. "Compartilhar experiências entre participantes, equipe da fazenda e agregar conhecimento através do profissionalismo que o Joel conduziu o curso é algo único. Fortalecemos networking e criamos novas amizades, que é algo especial no mundo do café", diz. Alunos do segundo módulo também destacaram a qualidade do curso e a capacitação que promove, conforme anota Sillio Souza. "Tivemos dias proveitosos em todas as áreas, do administrativo ao planejamento das capacidades. O curso é muito dinâmico no pós-colheita, ajudou-me bastante a colher mais dados e ter mais parâmetros em meus resultados", analisa. O curso de "Q-Processing" integra um programa educacional mundial do CQI e tem como objetivo permitir o aprofundamento de conhecimentos sobre os principais métodos e tecnologias de processamento pós-colheita. Como reflexo do sucesso dos dois primeiros módulos, a BSCA e o Instituto firmaram parceria com a Fazenda Braúna, localizada em Ervália, na Zona da Mata de Minas, para a realização do terceiro curso de 2018. Os interessados podem obter mais informações no site da Associação - www.bsca.com.br/qprocessing - ou através dos telefones (35) 3212-4705 / 3212-6302 / 99824-9845 / 99879-8943. Mais informações para a imprensa BSCA – Assessoria de Comunicação Paulo André C. Kawasaki (61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br BSCA - Brazil Specialty Coffee Association Telefones: (35) 3212-4705 / 3212-6302 E-mail: ascom@bsca.com.br